食醋，又称为醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
小时候看到妈妈用稀释了的白醋洗脸，说美白后来又听说白醋去水垢白醋还可以洗茶渍最近小白点堵奶，有妈妈推荐妙方，用白醋洗了通奶...突然觉得，白醋，你作为调料，怎么从来不干自己正经本职工作...发这个帖子我是有好无聊......
购物狂的大神们，我们家的锅出了问题，麻烦大家帮个忙。周末在家无聊煮板栗，板栗煮好后我不晓得哪根神经出了问题，又放了点蜂蜜来炒，结果把锅给炒糊了，洗不干净了，现在炒菜都粘锅了，用铁沙子，白醋洗都不得行了，浪个办嘛，这个锅用了5.6年了，有感情了，不想再换了
转自知乎0、放盐的多少关系着一道菜的生死，最关键的放在最前边讲1、鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面煎2、炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时变白，重复加水时万不可加冷水，只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色（当然骨头没有营养了记得换掉）加一滴醋会瞬间变清汤3、任何肉类在...
在家可以用蛋清和牛奶做成奶油吗？用蛋清和牛奶怎么做奶油？用从冰箱取出的鸡蛋，擦干鸡蛋壳上的水，再将蛋清与蛋黄分离，器具(分蛋器、盛蛋清与蛋黄的器皿、打蛋器等)一定不能有油和水。将4个鸡蛋清打散、朝一个方向打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。放5g盐、5g白...
这是目前 我在杨家坪吃到最好吃的琅琊土豆 没得之一 本来是打算找酸辣粉的 结果没看到好吃的 就在以前马凉虾那个位置告了一下卖烤肉的琅琊土豆 真心是我的菜 味道刚刚好 有点回甜 老板还在佐料里面加了点醋 味道黑特别 反正是我没吃过的味道 还有折耳根 巴适惨了 主要是六...
最喜欢肯定是黄瓜味啊，清爽不腻，吃完口齿留香最不喜欢的是醋盐味，有一股浓浓的实验室醋酸味，吃一口终生难忘大家都喜欢吃什么味道，不喜欢吃什么味道？
川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的，味以突出酸辣为主而得名酸辣粉，做正宗的重庆酸辣粉需要准备材料：炒过的肉末，花生米，香辣酱，秘制红油，酱油，醋...
1.香蕉冰冻了比香蕉雪糕还美味！2.燕麦片加橘子酱！很好吃！3.热巧克力或者是巧克力牛奶一定要加一小勺盐！是一小勺啊，要适量~搅一搅！好喝到凌乱啊！4.椰树牌椰汁加热加蜂蜜，暴好喝啊~5.醋加糖再兑白开水！酸酸甜甜的，真是绝美啊！我吃饺子必须这样吃啊！摔6.把西瓜切...
今天为丫头和同学们做了一盘糖醋排骨，高手来点评一下
（20）日，重庆市公安局江北区分局官方微博@平安江北发布警情通报，网传渝北两路一幼儿园孩子不睡午觉被老师捂死信息系谣言！编造谣言网上散布的郭某（女，32岁，重庆市江北区人）被警方行政拘留。警方经调查，10月19日，郭某道听途说一幼儿园孩子不睡觉被老师捂死，便添油加醋...
第一次做糖醋排骨，感觉还可以
么做？自家卤凤爪的做法和步骤，其实自己在家做卤凤爪没有想象中那么难，做法和步骤都很简单，首先把鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲，将洗好的凤爪放到案板上，用刀对半剁开，在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开。再将切开的凤爪倒入，大火煮开后，倒入料酒以及少许白醋...
全部(3038)
更多
收藏
