重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
重庆火锅节 30万人涌向重庆南滨路，1006张火锅桌在2公里长的路上一字排开，10万食客轮番上桌,空气中弥漫的火锅香，3公里外都能闻到。日前开幕的第二届中国重庆火锅美食文化节，使重庆南滨路成了重庆人欢乐的海洋。 64企业上演火锅传奇 火锅节当晚，随着万人火锅宴开...
重庆火锅节 重庆火锅的来历 最早的火锅是用鼎煮的： 大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器——陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做“羹”，...
重庆美国西部牛仔烧烤城为美国西部牛仔企业有限公司在中国的连锁店之一，座落在闻名遐迩的重庆大礼堂南侧，环境秀丽，交通方便，因其店堂高雅、风格独特，而成为重庆人民熟知的品牌企业。 重庆美国西部牛仔烧烤城独特的大型自助餐饮形式源于美国汽车餐饮文化，推出的美式烧烤及重庆火锅...
于汤好不好喝，但是我们面汤往往也是很重要的一个窍门，我们看下重庆小面高汤制作方法，小面的高汤该怎么做才好吃猪筒子骨+黄豆原材料：筒子骨2斤， 黄豆1斤， 清水20斤，老姜30g，白酒20g。制作步骤：1.先把干黄豆用清水泡1个小时左右，泡好后用清水多清洗几次重庆火锅...
下星期，广州的一个女网友来重庆玩，打算请她感受一下重庆火锅。我们在网上认识快半年了，彼此聊得不错，我蛮喜欢她的，所以这次接待万分重要！地点最好在杨家坪附近，要求堂子大点，环境好点的，有特色的。以前都是去山城往事吃，很喜欢他家的装修风格，味道也不错，只是麻辣味和牛油...
这家火锅店收银员王睿捡到客人手机不还，演技十分的牛逼，警察来之前傲慢得很，警察来后委屈得不得了，好象掉手机的是她，警察来了监控都只看不到十秒，就说看看不清楚呀，我说你多看两分钟，还有下文，结果不鸟我，我都差点怀疑人生了，我才是受害者，是我的手机在她店里掉的
现在有了火锅20强，小面20强，烧烤20强，我们再来个火锅底料20强如何？大家都晓得外面吃的到的火锅又不一定比个要出底料，出了底料卖的呀又和本身的味道出入很大所以，现在我们来投票，选出个人喜欢的，常用的火锅底料十强出来！
有没有去寻找重庆好吃的火锅串串的，可以带我一起
还没走拢锅，首先第一闻到滴是鲜肉汤的味道。浓郁的骨头肉汤味夹杂牛肉浓汤的味道。再近些，才闻到火锅底料花椒海椒混合纯香牛油的辛辣香味。两个味道混在一起散发老牛油火锅特有的醇厚香味。再看一口铁锅里头，周围一圈亮红油，中间翻滚一坨鲜汤。不该是一锅老油那种，中间翻不起来鲜汤...
什么样的火锅可以放心吃？ 记者6问重庆火锅，专家解答你关心的锅底、火锅油、菜品问题
的货是绝对正宗美国货，全是我在芝加哥的各大百货公司，专卖店和outlet专卖店进的。若发现真是假货，我们可以去告他们，那就大发了。通过这个店可以经常和重庆的朋友交往，感到好亲切哟。明年夏天我会回重庆，说不定能交一些更多的重庆朋友。没得法，我就喜欢重庆人，喜欢重庆火锅...
锅油碟麻油掺假的事儿，作为一个吃货，我和小伙伴们都惊呆了。于是利用晚上陪老妈看电视的时候，顺便上网搜索了一下相关资料，整理出一点关于小磨麻油的知识，当然还有如何鉴别的方法，身体是自己的，保卫自己的健康，吃得健康很，全靠大家武装自己的头脑，练就一双火眼金睛！ 重庆火锅...
龙华大道，就是嘉州路那个地方的重庆老灶火锅没得说，好吃的不得了！！！我来重庆的第一顿火锅就是在那里吃的来重庆之前就对重庆火锅早有耳闻吃过之后果然是名不虚传啊 之后虽然那也吃过不少的火锅但是还是觉得他们家的最正宗，最好吃每每想到火锅，就拽着老公去整一锅那个美啊
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