重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
最近不晓得啥子狗运来了，先是顾客给我推荐小红书火了忙了一个月，这两天稍微闲一点了，又上了个高德的榜单，小红书又给了个重庆火锅地图。 除了美团系，我美团在附近同行里排名倒数（没有充一分钱给他，也不卖套餐，ros分2.2哈哈，大众每次一到4.5分就会来奇葩的差评，比如...
饭用隔夜饭炒制，颗颗分明，配上涪陵榨菜，香得遭不住。### 4. 张姐自助冰粉（8元/碗）重庆夏天的续命神器！8种小料随便加，糍粑、芋圆、葡萄干、山楂碎...老板会贴心地问要冰汤圆还是醪糟，最后淋上红糖浆，清爽解腻，吃完辣的来一碗，巴适得板！### 5. 老重庆火锅...
卖三万多啊。 昨天第一桌上客居然是10点半，差点挂白板，还是老顾客抽合，下半夜还行卖了五六桌，桌均100小出头。 今天6点半上了一桌，一个年轻妹儿请客应该是请她长辈吃火锅，消费高低其实我从来不在意[/11尴尬]那两个大哥大姐一直在那里说哪里哪里火锅店又垮了，重庆火锅...
朋友在大连，最近刚好要过去，她特别想吃重庆火锅，请各位大神推荐下可以打包底料的火锅店！
杨洋一身牛仔造型清爽亮相重庆 杨洋说最喜欢吃的是重庆火锅# 6月28日，@杨洋 亮相重庆两江新区，场内场外挤满了等待的粉丝。杨洋一身牛仔造型清爽亮相，瞬间点燃了现场粉丝的热情，他贴心地送上问候，并表示“怀着特别期待的心情来到这里。杨洋说重庆是一座科技感的...
较为频繁，没有高铁去重庆，所以经常开车。“下个月就可以在家门口坐高铁去重庆了，真的是好消息。他笑着说。不仅是常德，在省会长沙，记者了解到，由于长沙西站还在建设中，渝厦高铁渝黔段开通之后，开行的高铁列车将直接引入长沙火车站始发。“哈哈，重庆火锅...
五一假期临近，外地游客陆续抵达重庆，若想一次性吃遍重庆火锅，乘坐公交是个不错的选择！4月29日，重庆交通开投公交集团两江分公司介绍，重庆有条宝藏线路638路，线路途经众多知名火锅店，连接北滨路与观音桥商圈，为让假日来渝旅客能更便捷打卡火锅店，638线特地上线了手绘美...
国客人数量明显增加。现在每天可能都有3～5桌韩国客人，以前基本上没得。今年6月，韩国综艺节目《我的名字叫加百列》中，演员廉惠兰以服务员身份体验重庆南山枇杷园火锅店后，这家火锅店迅速成为韩国游客和其他国际游客的“打卡地。在韩国综艺里震惊一众韩国人的重庆火锅...
也不算很离谱，就是硬控了我一秒钟。。。她一个人来的，刚进店就感觉很不敢说话那种，懂撒，一直丧起脸，湖南人，吃了87块钱，有的时候给我扫了84说海带苗没动（海带苗我卖3块） 我没搞懂她的脑回路，是默认重庆火锅店都拿回收的菜给别个吃麦？ 然后又给隔壁桌说海带苗没动送给...
现在有些不法份子搞底料怎么省成本？炒底料用回收的老油加上羊尾油（几块钱一斤）回收的料渣加点新的花椒海椒和工业辣椒红树脂，可以把火锅底料成本做到几块钱[/11尴尬] 就是那种顾客吃起肚子要痛不痛的，胃里要翻不翻的那种。 大开眼界，重庆火锅早晚遭嘞些灾贼把名声做臭完。
以前因为工作原因经常吃这家火锅，十年前这家火锅就是走高端路线，菜品新鲜、铜锅、荔枝味汤底，都算这家店特色；近几年没吃，这次特意来寻找口感还是回味当初，在重庆火锅界里口味不算重，较为健康；但是味道也就这家老店不错，其他商圈连锁店不推荐；环境没得说，可以办招待；小能手评...
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