香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将任何动物的肉、内脏或凝固的血,搅碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。古时是以动物肠脏制成肠衣,不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外,例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状,过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存,现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。
我正在参加我们是美食的俘虏国庆特别活动:http://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-1101940-1-1.html
如题求助!现在坐飞机能不能带香肠腊肉啊?托运行不?谢谢~
我在想灌不灌香肠
一个人在家,老公上班,中午起来,看到窗外阳光明媚,肚儿开始叫了,破天荒的起来下楼去买卤菜,这在之前是根本不可能的,因为确实没得想吃的外卖了!走到坡坡地下,卤菜摊儿没开,万念俱灰,买了一块钱的葱葱回家炒蛋炒饭。屋头冰箱头其实还有很多货,妈妈今年新做的香肠,排骨香肠,永...
均衡的三明治堪称世间少有。摩洛哥Marrakesh海港街头的厨子在烹调摩洛哥传统食物。 墨西哥San Miguel de Allende市街头有全墨西哥最地道的Tacos,Tacos是一种墨西哥特色食物,是用玉米粉制成的薄饼中夹一些墨西哥蔬菜。在德国就不能不吃香肠...
盼了好久终于吃到皮蛋瘦肉粥老 虽然味道远远没有我想像中的好 虽然肉末是香肠做的 但还是很知足了
有木有人记得,童年的鸡腿面包?长着一只鸡腿的造型,拿个棍举着,里面还藏着根香肠儿,现在估计再也找不着了吧!
法,小肠灌制的叫米肠,而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿爸吉米肠”(朝鲜米肠以糯米猪血为主,一般没有蔬菜和肉)。米肠里富含维生素B、铁及蛋白质,体现了大韩民族充分利用各种蔬菜调制香甜可口食物的高超技巧。宝贝味道:味香浓郁但不腻宝贝规格:20元/斤(粗细与普通的肉香肠...
后赶着走了……)我们应该不少都会选择组织自己的小家庭,过过二人世界,甜蜜一阵……不过甜蜜归甜蜜,现实就摆在眼前,多少人是天天都在外面吃,多少人是自己在家做饭呢? 我跟我老公会在家做,但是老人们家里的泡菜坛子,又有多少人家里有呢?我常常会问我妈妈,以后她们不在了,香肠...
已经卖了,还有同事要转,可以电话直接联系我们同事姓简:。重庆饭店精心准备了两款年货精品,涵括10余种风味年货,特别推出:秘制风肉,鸭脯,手撕牛肉,传统手工糍粑等,是春节年货不可错过的佳品!配料:黑芝麻汤圆心子 2盒 水磨纯糯汤圆粉 1袋 秘制风肉 1袋 特级川味香肠...
rt
排骨香肠,烟熏过的,值得拥有
猪价依然坚挺,干饭人的精神也不能落后!话不多说,直接上视频。用手灌简单粗暴,经验所得,真香定律!
求香肠排骨的具体制作和腌制,跪谢!
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