香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。古时是以动物肠脏制成肠衣，不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外，例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状，过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存，现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。
猪肉价格多便宜的 想装香肠但是不晓得哪里可以熏 自己也不会。所以希望找到可以代熏香肠的地方，不知道有没有哦
请我好多次，都因为我不在深圳，没有去成，这次终于成行。我住的地方挨着东莞，幺姨他们住的地方挨着惠州。深圳真是一个大城市，不管多远，都可以地铁到达。午饭是表弟与姨爹一起准备的，腊猪脚、虾、牛肉、蛏子与腌黄瓜；晚餐是幺姨做的，洋芋丝粑粑、原尾肉、油焖大虾、腌鸡爪、腊香肠...
仅限在家哈，在外面还是没得嫩个粗犷
香肠意面苹果酸奶面包蛋＋花生酱平凡的满足，社畜的欢乐！
全部(1377)
更多
收藏
