香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将任何动物的肉、内脏或凝固的血,搅碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。古时是以动物肠脏制成肠衣,不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外,例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状,过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存,现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。
南岸区哪点可以秋香肠了
随着天气断崖式的降温,又到了做香肠的好时候以往每年管管家里都会开始准备各种材料买肉、喊人、弄佐料、灌香肠、熏香肠成品好吃但是累人所以,现在还有哪些能帮忙灌香肠熏的地方呢?大家一人一句,分享一下吧
昨晚上跟我三舅妈聊天说到灌糯米香肠的事,突然想起问她外孙也就是我的大侄女的学习情况。大侄女在蔡家24中读,现在上初二,英语基本保持在135以上,成绩在班上前三,年级前50。虽然是个普通的初中,但期末考试平时的大大小小测试能一直保持这个成绩还是值得表扬。最让我感动的是...
哪里可以秋香肠的啊,给我个联系电话吧,感谢
今年准备自己罐香肠试试,有人知道哪个牌子的香肠好吃吗?想吃正宗麻辣味,不要太咸那种
想灌排骨香肠,脆骨香肠,辣香肠,甜香肠,但是不懂佐料,求万能的购物狂网友,推荐可以灌的地方,灌得好吃的地方
马上都过冬了,没得好吃的怎么行啊以前团过的香肠腊肉、粽子、蛋糕.........好多好多团长们快来继续团起,我全都跟,吃货们都来举手
如题,现在有没有哪里可以灌香肠了
猪肉价格多便宜的 想装香肠但是不晓得哪里可以熏 自己也不会。所以希望找到可以代熏香肠的地方,不知道有没有哦
请我好多次,都因为我不在深圳,没有去成,这次终于成行。我住的地方挨着东莞,幺姨他们住的地方挨着惠州。深圳真是一个大城市,不管多远,都可以地铁到达。午饭是表弟与姨爹一起准备的,腊猪脚、虾、牛肉、蛏子与腌黄瓜;晚餐是幺姨做的,洋芋丝粑粑、原尾肉、油焖大虾、腌鸡爪、腊香肠...
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