香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。古时是以动物肠脏制成肠衣，不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外，例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状，过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存，现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。
在这个吃香肠都要考虑一下的时候，有人却开始用帝王蟹灌香肠了！10斤香肠，花了1000多。灌香肠的小陈说，父母没吃过高档海鲜，准备年底把帝王蟹香肠拿回老家孝敬父母。网友：这是真·大户人家啊！
刚才看到个新闻说猪肉太贵，有人买鸡胸肉灌香肠。我看超市里面也有鸡肉火腿肠卖，感觉这个办法可以有，就是不晓得鸡胸肉得不得太柴了？加点肥肉进去可行？？？说不定味道还真的好呢。你呢，有想过用鸡胸肉灌香肠吗？
婆子妈说肉太贵了，今年不做香肠了，其实我觉得可以少做点。。毕竟年年都做了，今年没有，挺想吃的
亲们，今年有买到过锦桥作料吗，就是做香肠腊肉的，这个作料好吃，但是今年到处都没看到卖
往年的猪肉还好，今年猪肉价格太吓人了，反正我过年是要吃腊肉的香肠的，哈哈。
猪肉价格再次小幅下跌，不少市民开始着手准备香肠、腊肉了，过年的气息似乎开始慢慢地弥漫开来。猪肉价格再次小幅下跌26日，重庆市商务委对日常生活必须品的价格监测显示，上周白条猪批发价41.82元/公斤，周环比跌3.68%；后臀尖批发价47.33元/公斤，周环比跌1.05...
温馨提示重庆今日天气：10℃-12℃ 阴今日农历：十一月初三 星期四 宜：祭祀解除破屋坏垣余事勿取 忌：诸事不宜猪肉价格再次小幅下跌，可以开始买肉做香肠、腊肉了26日，重庆市商务委对日常生活必须品的价格监测显示，上周白条猪批发价41.82元/公斤，周环比跌3.68%...
我在想灌不灌香肠
大家知不知道买哪家的香肠腊肉佐料比较好啊，或者哪里有代做的地方比较不错的，去年在菜市场随便选了家失败了，今年这个肉价亏不起了呀
往年都不太想吃这些，今年二师兄价格发飙了，吃了什么多年的年货感觉今年就要断了呀。大家春节咋打算呀
早餐:烤冷面+抹茶牛奶午餐晚餐:虾仁饺子小甜点:紫薯肉松脆皮卷 酥皮香肠卷?9?3?1?5烤冷面做了两种方式，一张面皮卷和两张卷，第一次这么成功虾仁饺子和小甜点都是第一次尝试，虾仁饺子里放了木耳，胡萝卜，甜玉米，好吃到飞起来小甜点酥酥脆脆，挺不错的不得不说:我真的是...
这已经是一个月前在新世纪的猪肉价格了，感觉这一个月又涨了不少。然后后面是黄先生前几天发给我他们的猪肉和排骨，额额……好像也太便宜了点吧。快过年了，感觉今年香肠都吃不起了。新世纪前一个月的猪肉价格美国猪肉价格美国排骨价格
全部(1389)
更多
收藏
