香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。古时是以动物肠脏制成肠衣，不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外，例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状，过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存，现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。
如题，我家附近没得，我双方父母不会，我又太想吃，求助大家
rt，最近是不是不能吃猪肉了，我们家才做了香肠。
今天，终于，亲手做了排骨香肠。配料：10斤排骨，2.5两盐，2两冰糖粉，花椒适量，胡椒粉适量，香油、菜油随心情；菜市加工费8元一斤，个人觉得太贵，心一横就自己装了。用了论坛推荐的水溶C100的瓶子，确实好用。
好喜欢重庆这种甜麻甜麻味道的香肠和排骨香肠，求各位大神的配方，准备自己做点，谢谢啦
超级喜欢吃那种腊排骨香肠，就是一小节小节的排骨灌成香肠的样子，然后再熏一下了，超级好吃，真的可以一口气吃很多，去年还是同事带来单位吃到的，她也是别人送的，求各位小伙伴指路明灯，求重庆主城哪里有可以自己买排骨去加工灌的哦
三个人，点了60块，味道还是可以撒，麻麻辣辣的，而且人还蛮多的，我们12点半来的还等了半小时，吃完1点半了还有四五桌人再吃。推荐烤茄子跟香肠，豆干，很适合重口人群。
半夜饿了怎么办！走进厨房自己干！对于一个饿了的人创造力我绝对相信是无穷无尽的。冰箱里还有点豌豆、包谷米米将就霍一个香肠再抓一把饭放点蚝油、生抽、盐、花椒、糖直接上锅就蒸
冬天到了，想吃香肠，今年突然觉得腊香肠、腊排骨还可以但是最喜欢的还是广味甜的，拿来炒饭、炒菜啊什么的放一点还不错各位有好吃的香肠推荐吗？广味的最好，腊味的也可，但是要瘦的，肥了吃起闷，最好不要太油，谢谢大家
青菜汤、番茄炒鸡蛋、广味香肠、卤菜
饿了，想起家里有芝士和面粉就准备做个披萨。冰箱里还有的食材里面选了香肠，杏鲍菇，番茄…然后…确实有点水…味道还将就，香肠拯救了我，再加上芝士，还行。
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