香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。古时是以动物肠脏制成肠衣，不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外，例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状，过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存，现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。
进入腊月，又到了熏制香肠、腊肉的时节。1月10日，市民向女士打进本报热线反映，涪陵城人民西路杨柳巷36号有人熏烤香肠和腊肉等，烟气四散，污染环境。她希望有关部门规划设置几个腌腊制品集中熏制点，减少空气污染，消除不安全因素。市民在黎明北路居民区内搭建简易熏制点市民发明...
大学城曾家这边哪家做的香肠比较好吃，川味的，请大家帮忙建议哈，谢谢
这是朋友舅舅家里做的，10多年了，我们家基本不自己做香肠，都是他家买，好吃而且真材实料
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请问有推荐物美价廉卖香肠的么？微信，淘宝都可以。 不喜欢那种一咬全是花椒海椒，味精的那种。 还是要肉实在。 家里人少，不想自己去灌了，想到网上买点尝尝~~~
求助！求助！过节了想给男朋友的父母亲寄点自家的腊肉香肠（寄去东北）…哪位善良的朋友晓得渝北两路哪里有弄真空包装的？先谢谢各位[/卖萌]
自己屋头也做了的，想买回来比较一下。请问大神购买方式？
熏香肠的烟子太熏人，哪个部门可以来管一下
传说中的万州香肠～母后发力灌得太多！哈哈哈之前论坛有小伙伴在说万州香肠黑好吃，元旦回老家一看，嚯哟，母后一哈灌了嫩个多！川味广味儿都有哈哈之前拿的都吃完了，又可以往重庆搬了～今年的川味看起还安逸诶，红彤彤滴！猪肉是母后国人买的土猪儿，中午斗要开一包来整起了！
之前我都是我妈给我弄了寄过来，今年这段时间我妈老汉都在外面耍一直没灌，我又很想吃，他们要等嘿大短时间才弄，所以我只有个人先灌问哈大家也，一般你们是灌好多斤，我家里就我和我男的两个人
我不要脸的找小伙伴收集了好多香肠有个小伙伴给了截广味我我以前小时候遭广味伤过，好多年都没吃广味了现在吃了觉得多好吃的
婆婆在弄手工香肠。佩服。。厉害。
己喂来自己吃的，每年春节杀，去年养了两只，自己吃一只，卖了一只，没得多的，所以不会添加任何东西，喂的差不多就是红薯、猪草、玉米、糠...之类的。去年去我去了，东西还是很多，具体有多少菜我记不得了，反正是农村的宴席，什么烧白、夹烧肉（就是两片肥肉里面夹豆沙）、腊肉香肠...
想减肥、最近体检长胖了15斤肉、卅子概念？我妈灌香肠15斤都可以灌好多了！必须下定决心、所以想问问各位沙坪坝的骐鸣健身可以不？办卡贵不贵？游泳和健身是不是要分开办卡？得不得办了卡没有请私教、遭白眼？嘿嘿问题有点多哈、其实我不是一个啰嗦的人、可能是我的表达有问题。各位...
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