香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。古时是以动物肠脏制成肠衣，不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外，例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状，过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存，现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。
马上要过年了噻。各人弄点香肠来吃，放心些， 以前放盐都一直凭感觉，但是好象最后整出来都咸得很样。。 也不晓得要放些啥子， 天涯高人些， 随便甩几个配方出来嘛。关于肉和作料的比例。 谢谢。
每年必不可少的年夜饭（团年饭）是一家人新年最重要的聚会，虽说酒店饭馆都推出了各种年夜餐，但怎比得上自己用心制作、物美价廉、温馨和谐的年夜饭呢！今年，一改往年的风格，没有了香肠、腊肉、酥肉、烧白。实在是不想吃老三篇了！上图
看了下1月底就开始过年了，现在喊屋头的人灌香肠，是不是早了点哟！
终于等到周二了，潜行可以看了我发现TVB拍的那些破案的真的很好看给社团这些！！比那些他拍的古装戏好看多了古装 都觉得金枝欲孽 红点 那个香肠嘴 点都不喜欢他 昨天听生哥说了结局 好失望哦 期待 步步惊心 哈哈哈
今年我妈说没找到地方熏，所以将就吃吧
又到了要灌香肠买香肠的时候，来说说你们喜欢的味道我投广味一票
好喜欢重庆这种甜麻甜麻味道的香肠和排骨香肠，求各位大神的配方，准备自己做点，谢谢啦
最近几年装的香肠都不怎么好吃，求大神给个好吃的配方
最近聚餐我们都选择星天广场，这次吃的是表叔茶餐厅，大概好像是两份肠粉、2个菠萝包、一个排骨饭、 一个咖喱饭、一份鸡爪、一个干炒牛河（其实就是重庆的炒粉）、一份排骨、一份类似香肠的东西（具体名称忘记了）、一例烧鹅；3杯奶茶；总共账单是379，由于表叔直接50或者100...
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