香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。古时是以动物肠脏制成肠衣，不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外，例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状，过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存，现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。
大众食品。2：法国鹅肝酱 说到法国美食，就不能不提到鹅肝酱。这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物，在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步。尽管它一直是动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡法国直至全球。3. 德国香肠...
均衡的三明治堪称世间少有。摩洛哥Marrakesh海港街头的厨子在烹调摩洛哥传统食物。 墨西哥San Miguel de Allende市街头有全墨西哥最地道的Tacos，Tacos是一种墨西哥特色食物，是用玉米粉制成的薄饼中夹一些墨西哥蔬菜。在德国就不能不吃香肠...
每到这个时候 街上总有那些邱蜡肉香肠的我LG婆婆做的香肠 特别好吃 我本来就很喜欢吃香肠不是一般的爱吃今年他们已经做好了 拿了很多给我们我天天巴到吃刚刚又吃了真的很喜欢吃有跟我一样爱吃腊肉啊 香肠这些的不？我喜欢吃川味些 广味的我不大喜欢吃
想起以前，大家都把香肠腊肉晒外窗户上，最近都没看到了，大家有拍到过这种图吗或者有比这更炫富更震撼的，欢迎分享！
每年一到这个时候，就想念腊肉香肠的味道，腊肉就要三线肉，有肥有瘦，想想就让人垂涎欲滴
和朋友一起 在家烧烤： 作料篇： 最爱的肉串 和 藕片： 香肠广味的： 最后，请大家吃鸡翅 和 金针菇：
同标题，要重庆这边做的，不是吹干，而是要熏制的那种豆腐肠，有没有人知道哪里有卖的？图片是网上找的，也差不多。
好大一锅腊肉香肠秋好啦 这个颜色黄焦焦的安逸得很
万能的论坛，帮哈我晒，今天想做煲仔饭，结果把家附近的大小超市都问了，居然没得广味香肠卖，哪个晓得的仙女给我说哈晒 ，观音桥哪家超市有这个东西也。谢谢
年假回老家，不装香肠了，来年吃猪脑壳。先炒料，盐香料这些炒香，然后抹咋洗净的猪脑壳上。腌制10天半个月，中途翻一哈面。就可以挂起来风干了。超好吃～～～ps：本地猪，24一斤，买了5头猪的脑壳，加上佐料钱基本上1k，还可。
如题疫情期间因为无聊，在网上买了一堆东西，陆陆续续恢复发货后都很顺利的到了手里，好几个邮政的件儿，当时深感在大城市的便利。前几天老家弟弟给我寄点腊肉香肠，说太重了，寄邮政行不，我说行啊，也挺快的。谁知道，就这一个件，到重庆处理中心后，就失去了音讯理解特殊时期可能会出...
求腊肉、酱肉、川味香肠广味香肠配方麻烦比较会做的朋友教一哈。。。
放假要回北方过年，想给家人们和同学带些咱重庆的特产腊香肠，在哪里可以买到安全又美味的腊香肠啊
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