凉粉

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凉粉是一道很有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多,用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。

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我吃过的外地小吃

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潼南人在重庆

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吃货在成都+中秋国庆游记大赛

来自LLan81Oct 17, 2018 旅游休闲 > 游山玩水
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2013潼南赏油菜花 多图 求加精~

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标签: 周边游 阅读(2308) |回复(4)

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