凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。凉面要好吃，首先是面条，选好适宜的面条，再加上煮面的火候恰到好处，才能使面熟而不烂。吃起来，又滑、又韧有嚼头。
昨日，重庆车友开着近40辆越野车到珊瑚坝捡垃圾。重庆晨报记者 李斌 摄选个天气好的周末，带着一家老小在江边吹着清风，晒着春日暖阳，再来上一碗酸辣适中的凉面，吃一口自家烤制的肉串，实在是“巴适惨了！”但幸福的你有没有想过，吃完凉面随地乱扔的餐盒、为烤肉串而到处滴溅的油...
长安丽都大门旁那个药房门口的凉面摊开门没有呀 有没有谁有电话的啊 怀孕的我 好想吃碗她的豆腐脑
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