味精味精又称（味素）是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味 剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体，在232°C时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100豪升水中可以溶解74克谷氨酸钠。
还记得小时候我们吃豆花的时候，看见调盒里面很多绿色的碎末吗？还记得吃的时候，一边砸巴着嘴一边仰着头问妈妈：这个是什么呀？还记得妈妈是怎么回答你的么？——很久以前因为那个时候没有味精这样的调料，所以勤劳勇敢的叔叔阿姨们就用这种植物的叶子代替味精，可以增加食物的鲜味。。...
昨天休息，没有浪费天气跑去爬缙云山，大汗淋漓-爽。胃口大开，记得上次看到说鳕鱼不错。到永辉买了点鳕鱼片就开始做了材料：鳕鱼，葱，姜，蒜（可要可不要），豆鼓，蒸鱼的酱油（可用一般酱油代替味道稍差），猪油，味精步骤1：洗净鳕鱼装盘2：葱切丝，姜切丝，加几颗豆鼓放在鱼片上...
0厘米；锑锅2个：直径45厘米，35厘米；不锈钢铁桶：直径35厘米的5个，直径40厘米的2个;16厘米不锈钢作料桶：13个；盆子：30厘米的20个，20厘米的100个；推车：2个；另有菜刀、菜板、保鲜盒,饭盒1000多个等。米：400斤；色拉油150斤左右；国泰味精...
今天天气好，心情也好，做了这道番茄鱼，希望各位看官喜欢。主要材料：鱼片、番茄辅料：姜、小葱、盐、少量味精
一、日常食物相克1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒 5. 烧酒与桃子6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精 9. 鸡蛋与糖精 10. 鸡蛋与消炎片11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆 13.白藤与川连 14.西药片与烧酒二、肉...
天新世纪打折的货架上看到个秋霞的麻辣小面佐料，我看还便宜，反正特价是三块九一袋，里头有六小袋，一回放一袋，原价是好多豆没注意老，结果我说买回来告一回，昨天晚上一告，好好吃哟，好香哟，比外面嘿多卖的麻辣小面还好吃，但是各人要加点猪油和葱花哈，其它的我觉得不用加老，味精...
冰啤，坐在阳台上，吹着海风（离三亚湾海边只有100米不到，过马路便是），上上网，真是爽透了！这几天三亚天气很舒服，只要没晒着太阳，稍稍能遮住太阳，都不会热。如果有点儿风，气候可以说叫不摆了！闲话不多说，上这几天的行程。写得有点儿详细，字有点儿多，所有图片未加鸡精味精...
【原材料】 生菜两棵、独蒜1个、红干椒4只。 【调味料】 植物油2大勺、美极鲜酱油1大勺、生抽1小勺、白醋1大勺、白糖1小勺、盐、味精。【做法】 1：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸。 2：除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁。 3：红干椒切段...
想把红颜知己变成情人， 如果再有可能，再把她变成妻子。 只是变成妻子的红颜知己就不再是知己了， 因为很少有男人把自己的妻子当成知己的。 男人心中有好多秘密不能随便说给妻子听。 要不，那还叫男人么？ 娶一个妻子是为了怕别人说闲话， 找一个情人是为了给单调的生活加点味精...
自己做的咖喱鸡好吃~有点乡村基的范儿哦~哈哈 咖喱是在家乐福进口食品区买的，味道不错，忘了牌子...下面开始讲做法啦主料：鸡肉辅料：土豆，青椒，洋葱作料：料酒、淀粉、大蒜、姜、咖喱、盐、味精、花椒
星期天~~我们寝室~买了很多材料去野外野炊！我们本来打算租烧烤工具的·~结果居然要收我们100！！太敲人了撒~~我们就自己在外面做了个架架 才30米！然后我们自己再挖个坑坑放碳就可以了~~哈哈··聪明哈~ 调料：味精，盐巴，酱油，醋（其实可以不要的）孜然，色拉油，花...
，补中养神，益气力，久服轻身耐老，不饥延年。”诗句：金代诗人张楫尝“心清犹带小荷香”的冰糖湘莲后，便有了“口腹累人良可笑，此身便欲老湖湘”的感叹。 梅子排骨原料：厚肉大排骨一斤，梅子两粒，葱两颗，红椒一只。 调料：绍酒，酱油各半汤勺，绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、味精...
原料：猪肥瘦肉300克，冬笋30克，南荠30克，酱油、精盐、味精、清汤、料酒、鸡蛋、湿淀粉、葱姜、椒油各适量。 制法：猪肥瘦肉切丁，冬笋、南荠切丁用沸水氽过，取碗放入肉丁、冬笋、南荠，再加精盐等调料拌匀，用手团成4个大丸子，挂上鸡蛋糊放入热油中炸成金黄色捞出；砂锅...
是每个窗口个人去交单子，有些东西可以送到桌上。3、菜品：感觉没得解放碑那家的多，价格稍微贵一些。主要说哈稀饭：解放碑只有黑米粥和皮蛋粥，都是两块一碗，北城天街斗没得楞个廉价的稀饭了，全是沙锅现煮的，品种要多些，皮蛋粥8块、海鲜粥18，尝了海鲜粥，点都不好吃，全是味精...
小面，我的大爱呀，不爱牛肉面，肥肠面，只钟情麻辣小面，哈哈以前进面馆：老板２两小面，味道重，多菜，面下硬点．＂啊，好舒服，但是但是，现在这种已经不复存在了现在进了面馆：老板２两小面，不要味精、鸡精、花椒、海椒老板望了我下，说，不好吃哟算了，无办法，坚持坚持，现在我只...
我把我做的方法介绍给大家，让大家轻轻松松在家里做绝味鸭脖。 绝味鸭脖 主料：鸭脖三只 配料：姜20克 草果3个 小茴香20克 花椒20克 桂皮20克 八角20克 卤粉10克 干米椒20克 郫省豆瓣酱30克 辣椒粉20克 调料：油10克 盐5克 老抽5克 味精...
前2天身体好转了点，拖着LG陪我逛街但是现在的我确实对逛街没有什么兴趣了主要是买了也穿不了，也不知道以后身材怎么变化倒是出去看着什么都想吃呀看到沙重百对面的里脊肉哪个想吃呀，但是人排好远最后求了LG吃了碗酸辣粉，虽然无味精、鸡精、花椒、海椒，但是还是能够解谗呀
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