想问下，如果想学习下西点制作，重庆有什么可以学习没有？平时上班，最好是周末或者晚上上课那种？
天气越来越冷了,家附近买早餐也不方便..就打算在家自己做...无奈我又是个懒人,只能找好方法,就想到了面包机....头天设定好,第二天就能吃上了...可是牌子太多,型号也多,我看论坛头好多姐妹都买了,请大家推荐下牌子和型号..对了,一般是3-4个人吃的量,但是我家...
厨师机好用吗？其实厨师机比面包机好用太多做面包或者面食的大功率厨师机（也称搅拌机）可以搅拌任何面团，当然也包括披萨面团。搅拌机的功率在400w~1200w之间，转速能调整快慢，并且非常有力量，可使揉面的时间减少到最短，并且能达到最好的状态。以300克面粉来计算，通常...
想求一个6寸的标准配方和做法，屡次失败有些丧气了
大家来猜猜！今天我是第一次发帖，话说我这个长期潜水看帖的人偏偏今天来发帖，而且非得靠近凌晨的时候发帖呢？如果大家能猜中这是何物，我就来回答大家上述问题，请大家支持我的首贴，谢谢！
请问大家烘焙一般用的哪个牌子的芝士？想要那种重口味的
是哪里不对吗
闲来无事亲自做的抹茶酥，做好后送给朋友的。
。。。。。
快七夕了，做点棒棒糖给老公：）
家里有台很古老的烤箱，买了5,6年了，一直闲置起的，最近在外面给幺儿买蛋糕时看了下后面的配方居然有防腐剂，于是打算自己在家给幺儿做起吃，以前我都是泡亲子版的，现在进军好吃狗，比着前辈的方子做了这款海绵蛋糕，没想到第一次就成功了，而且味道还不错哟。
6寸戚风蛋糕···· 今天做的蛋糕又不完美····兰格回事嘛···前辈们来解说哈也···· 总之那个温度好像就是把握不好给···反正勒回蛋白是打发好了的···本来说的是上下层170度40分钟左右撒···再31分钟左右的时候表面就开始颜色发深老··我就不敢再烤老···...
YP又来了。今天的主题是可以当早饭，也可以做午饭，也可以做晚饭，还可以做宵夜的PIZZA。PIZZA是某男的大爱，但是YP的死穴是拿灰面没得法。。但凡要和面发面的事情，YP都科不平。只不过懒人也有懒办法，笨人也有笨出路。不用和面，甚至不需要投资买烤箱，YP教你做出比...
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