想问下,如果想学习下西点制作,重庆有什么可以学习没有?平时上班,最好是周末或者晚上上课那种?
天气越来越冷了,家附近买早餐也不方便..就打算在家自己做...无奈我又是个懒人,只能找好方法,就想到了面包机....头天设定好,第二天就能吃上了...可是牌子太多,型号也多,我看论坛头好多姐妹都买了,请大家推荐下牌子和型号..对了,一般是3-4个人吃的量,但是我家...
厨师机好用吗?其实厨师机比面包机好用太多做面包或者面食的大功率厨师机(也称搅拌机)可以搅拌任何面团,当然也包括披萨面团。搅拌机的功率在400w~1200w之间,转速能调整快慢,并且非常有力量,可使揉面的时间减少到最短,并且能达到最好的状态。以300克面粉来计算,通常...
想求一个6寸的标准配方和做法,屡次失败有些丧气了
大家来猜猜!今天我是第一次发帖,话说我这个长期潜水看帖的人偏偏今天来发帖,而且非得靠近凌晨的时候发帖呢?如果大家能猜中这是何物,我就来回答大家上述问题,请大家支持我的首贴,谢谢!
请问大家烘焙一般用的哪个牌子的芝士?想要那种重口味的
是哪里不对吗
闲来无事亲自做的抹茶酥,做好后送给朋友的。
。。。。。
快七夕了,做点棒棒糖给老公:)
家里有台很古老的烤箱,买了5,6年了,一直闲置起的,最近在外面给幺儿买蛋糕时看了下后面的配方居然有防腐剂,于是打算自己在家给幺儿做起吃,以前我都是泡亲子版的,现在进军好吃狗,比着前辈的方子做了这款海绵蛋糕,没想到第一次就成功了,而且味道还不错哟。
6寸戚风蛋糕···· 今天做的蛋糕又不完美····兰格回事嘛···前辈们来解说哈也···· 总之那个温度好像就是把握不好给···反正勒回蛋白是打发好了的···本来说的是上下层170度40分钟左右撒···再31分钟左右的时候表面就开始颜色发深老··我就不敢再烤老···...
YP又来了。今天的主题是可以当早饭,也可以做午饭,也可以做晚饭,还可以做宵夜的PIZZA。PIZZA是某男的大爱,但是YP的死穴是拿灰面没得法。。但凡要和面发面的事情,YP都科不平。只不过懒人也有懒办法,笨人也有笨出路。不用和面,甚至不需要投资买烤箱,YP教你做出比...
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