一入烘焙深似海啊，各式模具材料都搬回家。今天暂且分享奶酪布丁囖，夏日甜品。配方是小岛老师的，略微改动。奶油奶酪40g，砂糖30g，牛奶140g，铁塔淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g步骤：1，奶油奶酪隔水加热搅滑，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状2，加入柠檬汁继续搅...
最近做的猫爪棉花糖和小黄鸡棒棒糖，丑乖丑乖的！
快七夕了，做点棒棒糖给老公：）
什么牌子的烤箱好用呢？
一直都比较喜欢用巧克力转印，因为转印出来的效果很平整，顺滑。但最近各大烘焙群里一个小女孩儿的转印特别火，是用的奶油霜。于是小雅也来弄了一个，效果还行。但是仍然有很多的不足，细节处理得还是不太好，需要多多练习呀。先上图吧(*^__^*) 嘻嘻…&hell...
想了好久终于下叉了个面包机，但是听办公室的姐姐说必须要买专用的面粉才好脱模。想请教下大家，有没有推荐的面粉呀？最好甩个链接给我嘛，这个太阳太毒了，简直不敢逛街。
重庆哪些超市有卖烘培材料啊?比如什么低筋粉、淡奶油之类的。
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