我想学烘焙.
最初出现在 毛毛虫面包里面 那黄色奶油是什么 祖提面包 里面很多面包也有使用 的一种 像奶油的东西 怎么做的 叫什么 和普通淡奶油 植物奶油 不一样 颜色浓度 不一样 吃起 怪怪的很油 而且颜色不是白色 求科普
第一次发帖，请大家多多关照。 12.7日早餐。冬天到了，一碗热乎乎的小米粥加上香喷喷的鸡蛋葱花薄饼，会让人感到温暖。12.11日早餐。从六月份开始接触烘焙以为，越发地爱上了。前天做了蜜豆麦芬，熬了浓浓的银耳汤，再配上几粒杏仁，这餐很营养丰盛。
之前问的两遍，人家就是不答我。。不过好象也没义务告诉我样哈。。。cqruanxiaoyan (2012-08-25 11:35:34): 月饼皮是不是可以用低粉做？大狗牵小狗:2号销售 (2012-08-25 11:36:28): 需要转化糖浆，月饼粉，花生油，烘焙...
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嘿嘿，一直潜水，终于，确实有点忍不住了，希望能让大家分享我的作业，哈哈，不过也算是有点显摆吧，因为自我感觉挺不错的，请大家不要拍砖哈 ，话不多说了，上款原味马芬的PP嘛！ 第一次发帖，请大家多多关照
其实我的烘焙之路都不能算正宗的烘培之路，我的装备不是黑齐全，连烤箱都是别个拼给我的，但是偶尔没得事的时候我还是喜欢弄一哈烤起耍，特别是甜点，我真的好喜欢吃甜食，哈哈，还是受到了黑多好评，下面就一一给大家分享起来。
喜欢烘焙很久很久了，但一直苦于没有时间，没有精力，没有工具……啥啥啥都木有怀孕后就辞职了，于是就有大量时间闲置在家，开始采购各种原料，工具~兴致真的是很高啊~买了好多好多，晒一小部分给大家看看
因为没有卖量勺但又想做蛋糕，所以请教一下论坛里的MM们泡打粉1/2小勺(2.5ML)是多少克呀，有不用量勺的换算方法吗？
嘿嘿，本人是烘焙菜鸟，烤箱已买，逗是不晓得在哪点买烘焙材料和学技术，烘焙达人些指点1下萨！
卡士烤箱怎么样？烤箱有什么推荐的？看到很多网友都是烘焙小能手呀，我自己经常在网上看一些做吃的的视频，但是一般看到有烤箱的都放弃了。可能一直没有转过弯吧，我自己可以买一个烤箱呀！然后就开始了选烤箱之旅。对于这些一窍不通的我，只有求救万能的购物狂了。卡士烤箱怎么样？说小...
今天刚在京东买了一个烤箱，现在还处于5分钟热情阶段，想买烘焙用具及食材，有姐妹推荐重庆店铺吗？或者有姐妹想一起买的 来搞个团购吗?大猫的老板不做团购，so我就自己买了，
采用优质原料，全自动化的生产包装设备，制作出来的月饼皮薄馅满、松软嫩滑、香甜不腻、清新爽口，深受广大消费者喜爱。因此我司成为众多星级酒店的月饼OEM代加工之竞相选择的合作伙伴。华生园是一家专业从事月饼生产、代加工的食品生产销售企业。公司历经二十多年的发展，汇集了烘焙...
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