嘿嘿，一直潜水，终于，确实有点忍不住了，希望能让大家分享我的作业，哈哈，不过也算是有点显摆吧，因为自我感觉挺不错的，请大家不要拍砖哈 ，话不多说了，上款原味马芬的PP嘛！ 第一次发帖，请大家多多关照
其实我的烘焙之路都不能算正宗的烘培之路，我的装备不是黑齐全，连烤箱都是别个拼给我的，但是偶尔没得事的时候我还是喜欢弄一哈烤起耍，特别是甜点，我真的好喜欢吃甜食，哈哈，还是受到了黑多好评，下面就一一给大家分享起来。
喜欢烘焙很久很久了，但一直苦于没有时间，没有精力，没有工具……啥啥啥都木有怀孕后就辞职了，于是就有大量时间闲置在家，开始采购各种原料，工具~兴致真的是很高啊~买了好多好多，晒一小部分给大家看看
因为没有卖量勺但又想做蛋糕，所以请教一下论坛里的MM们泡打粉1/2小勺(2.5ML)是多少克呀，有不用量勺的换算方法吗？
嘿嘿，本人是烘焙菜鸟，烤箱已买，逗是不晓得在哪点买烘焙材料和学技术，烘焙达人些指点1下萨！
卡士烤箱怎么样？烤箱有什么推荐的？看到很多网友都是烘焙小能手呀，我自己经常在网上看一些做吃的的视频，但是一般看到有烤箱的都放弃了。可能一直没有转过弯吧，我自己可以买一个烤箱呀！然后就开始了选烤箱之旅。对于这些一窍不通的我，只有求救万能的购物狂了。卡士烤箱怎么样？说小...
今天刚在京东买了一个烤箱，现在还处于5分钟热情阶段，想买烘焙用具及食材，有姐妹推荐重庆店铺吗？或者有姐妹想一起买的 来搞个团购吗?大猫的老板不做团购，so我就自己买了，
采用优质原料，全自动化的生产包装设备，制作出来的月饼皮薄馅满、松软嫩滑、香甜不腻、清新爽口，深受广大消费者喜爱。因此我司成为众多星级酒店的月饼OEM代加工之竞相选择的合作伙伴。华生园是一家专业从事月饼生产、代加工的食品生产销售企业。公司历经二十多年的发展，汇集了烘焙...
affe)，全球则卖出惊人的600多万杯。每一颗咖啡豆都经过电子光谱仪的检测，不容许有一点瑕疵。这样的努力使illy公司成为全球第一家获得ISO9001认证的咖啡公司。illy咖啡豆产品 咖啡豆3KG 咖啡豆250G 咖啡粉250G 【商品名称】 ★illy中度烘焙...
昨天尝试了君之的桃酥，很赞，很酥脆。一次就成功了，分享给大家。先放君之的配方。我喜欢做多一点，所以我做的材料是两倍。【宫廷桃酥】配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺烘焙：中层，180度，约1...
昨晚在麦德龙买回一盒马斯卡彭奶酪，悲剧的是妈妈以为是冰淇淋就给放冷冻室了！！今天早上起来我才看到！马斯卡彭好像不能冷冻的吧？求助各位烘焙高手，有没有什么补救的方法啊？
最近烘焙兴趣极涨，想做做芝士蛋糕家里有现成的芝士片，但我看到芝士蛋糕配料里写的是奶油奶酪，姐妹们，可不可以就用芝士片来代替奶油奶酪啊？我看到芝士片那个包装上写的是再制奶酪。。
在家里基本上不会下厨，也不怎么会做饭。自从当了妈以后为了娃儿能吃上放心的糕点，我也是豁出去了。从此开启了我的烘焙之路。
吃慣了原味的蛋糕，突發奇想加入新鮮蘋果和肉桂風味，滿滿的驚喜！
自从入了烘焙，就对外卖糕点失去了兴趣，但是海逸酒店的拿破仑，一直没法超越，上网搜索了各种方子，都还是差了好大一截。各位路过的帅哥美女，有谁能提供一下那样的拿破仑的方子，真是太谢谢啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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