哪里可以做手工月饼呀,我想自己去做,送给我的客户。当然我动手能力不强,最好是那种烘焙店有人可以帮助我,不是直接甩一大坨面给我
32L格兰仕烤箱转让,使用过几次,烤箱内部干净,适合烘焙新手。价格60,石坪桥自提
wanghong草莓屋蛋糕
这段时间的烘焙私房,自己慢慢摸索的,会越做越好,也
蛋糕(分量:8寸圆模一个)配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中)烘焙:170度,约1小时。 (制作6寸圆模配料的分量全部减半。但因为配方内5个鸡蛋减半不容易计算...
势3:升级版的微烤一体机可以实现水波炉功能。即通过超高温水蒸气高火力焗烤食物,在不使外表变干的前提下,能够使食物达到最佳口感,而且可蒸可煮,可选择纯蒸汽功能、微波功能和焗烤功能,对于新手来说不失为一种很好的选择。但任何产品有优势就会有不足,不足之处在于:不足1:烘焙...
重庆有没有针对烘焙设备的市场啊,貌似酒店厨具看到几家,但没看到过出售烘焙设备的批发市场,二手设备也可考虑。
烘焙小白,今天用的是打蛋器打了半个多小时,蛋白成酸奶状,怎么也打不成摩丝状。请烘焙达人赐教
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