牛肉是指从牛身上得出的肉，为全世界普遍的肉品之一。牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽，因入口即化不适合长时间烹煮，故常见的是簿片形状的牛肉。日本出产的“雪花（霜降）牛肉片”最美味，著名的料理有肥牛火锅、吉野家的牛肉饭及肥牛肉面。
经常去农贸市场赶集，发现卤牛肉从年前的六十多，最近降到40了，今天看到有卖39的了。。。这啥情况，不敢下叉了啊。。
每天都想出去耍不想上班，奈何最近真的太忙了那就周末两天出去溜达一下吧老公说想去吃牛肉面，吃羊头，兰州两天时间差不多那就安排吧，看了机票也还好，往返两个人1600多，我是提前两周买的，买早了点，清明后买还要便宜200左右兰州感觉不大，市内景点也都不远安排如下周五晚上8...
的感受川西风光。全程约260公里，开车5-6小时，部分路段是山路，注意减速慢行。Day3：道孚﹣熊猫大道﹣雅拉雪山观景台-户外火锅-喝茶聊天听音乐-小金早上9点酒店出发，延“熊猫大道前往小金，路上找个风景宜人的地方，把户外装备搞起，买当地最为新鲜的牦牛肉...
今天在之前的咸蛋黄肉松馅儿和玫瑰花蜜红豆沙馅儿之外，添加了一个牛肉末的馅儿，太好吃了！之前听说有肉汤圆，我没吃过，今天做的肉馅儿的青团应该就是肉汤圆的感觉了吧[/11害羞]，好吃！就是一次吃不了几个，我第三个就有点腻了。剩的牛肉末馅儿和红豆沙馅儿还有很多，打算晚点做...
每一片都特别的薄！一口下去嘎嘣脆的！！肉眼可见的纹理，每一片都是原切安格斯牛肉，每一口都是真材实料配料表只有盐和牛肉，牛肉香味巨浓郁，还有股淡淡的奶香味~
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