狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大(赞加立刀旁,音jian,3声)肉,北方话说即是大丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表面毛糙于是便称之为狮子头了。
今天小海教大家制作清炖豆腐狮子头,豆腐搭配少量的猪肉和虾泥,调成狮子头,或清炖、或红烧。豆腐不仅清淡,而且清香;猪肉和虾肉增加了狮子头的美味和口感,吃到肉味、虾味,软糯中夹杂着筋道和香醇;在加上点儿木耳和马蹄,吃起来还脆脆的——不仅味道好,而且营养全面,非常适合老...
不?58和货拉拉竞争,本来对于我们消费者是利大于弊的。早前有所耳闻货拉拉压榨司机和车辆,不比滴滴差,现在有更多人进入市场,当然是好事。但最近听闻58速运要改名字叫:58快狗本来营销包装拟人拟物用动物,效果是不错,比如我们熟知的叮咚外太空狗-天猫喵喵喵-苏宁易购狮子头...
淮扬菜的特点是薄淡、味美、得体,不像无锡菜、苏帮菜那样甜腻,尤其是扬州“三头”给人印象最深。 所谓扬州“三头”是指扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”。 先说清蒸蟹粉狮子头。它不同于一般的肉丸,其造型特大,特圆,因此夸张地把...
现在超值午餐,,比用券还划算~~比如狮子头才10快,,你用券的话就是原价,花7.8快钱买张券,还要添几块钱,算下来是是还贵些??满33送的台历也有黑多优惠券。。。。
狮子头白灼青菜玉米时蔬[/好棒]
青山绿水中得狮子头
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一直想参加东风标致508网上报名的试驾活动,没想到这么快就结束了。怨念啊,其实哥早就去试驾了,只是没分享。要么没空上网,要么活动太火爆,页面打不开。咱也不能白去4S店了是不,来分享给大家。狮子迷们走起!这是要试驾的地点4S店,狮子头老有型了!V5的508靓妹看到我来...
感觉哪里不对,但是又说不上来……将就吃吧
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