狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大（赞加立刀旁，音jian，3声）肉，北方话说即是大丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表面毛糙于是便称之为狮子头了。
己小小的努力能够帮助到业内人士获得一些启发。平时最为关注的是淮阳菜，粤菜，川菜和北方菜这四大块。说到淮扬菜，是指流行于江苏扬州、镇江、淮安及其附近地域的等地菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡。主要菜品有红烧狮子头...
家常炒菜类更多 媲美乡村基的狮子头可乐鸡翅宫保鸡丁茴香泡椒鱼家里做红烧羊肉啤酒魔芋鸭改良的黄豆烧肉这个菜叫荷塘月色红烧排骨美味儿水煮兔一荤一素一饭GOGO的用心之作简单的皮蛋瘦肉粥素菜丸子汤苦瓜炒肉丁麻婆豆腐蟹味黄秧白麻辣红烧牛肉好吃的辣子鸡自己做重庆烤鱼酸菜炒胡...
最后结果公布了！！恭喜获得前5名得同学，他们将代表重庆购物狂和嘉信茂广场的厨娘煮夫们在23日下午进行最后的决赛！！ PS：由于水煮兔的楼主没有时间参加决赛，所以由第6名同学顶上 大家恭喜他们啊！！！ 家常炒菜类更多 媲美乡村基的狮子头可乐鸡翅宫保鸡丁茴香泡椒鱼家里做...
嘿，借此收藏以备他日使用，废话少说，开播——1、准备主料：去皮的猪肉1斤（带点肥肉），鸡蛋1只，胡萝卜1只，油果子10只。2、将肉洗净，剁好。3、肉剁得着差不多的时候，加入小香葱，生姜，大蒜，红辣少许
一大脑袋啊,被朋友同事笑了个够,让我郁闷了N久 就是这保证黑卷的卷发,让我的头发糟罪了,都好象枯草一样,发尾一直分叉,我外婆看着我的头发:偶可怜的人哦,头发都焦了啊.... 对我一头乱蓬蓬的小卷卷实在伤心之极,但都已是枯草了,又不敢再去烫,每次洗了头以后,顶着狮子头...
昨天还在说乡村基的问题今天就看到起降价的消息据餐厅服务员介绍，列入本次超值名单的套餐有：酸菜肉丝米线，原价是9元，现在为8元；养身炖鸡米线，原价11元，现价8元；鸡腿饭，原价17.5元，现价14元；粉蒸牛肉，原价16元，现价14元；双拼狮子头，原价14元，现价10元...
，据初步估算，此前没有列入本次超值套餐活动的9款餐品，之前中午用餐时，每10人中仅有4到5人会分别点其中的某一款，而现在则可到达8到9人点餐。 昨日中午12：30，正是午餐高峰时间，重庆晚报记者在乡村基解放碑商业大厦店看到，点餐台的食客排出了四五条长龙。双拼狮子头...
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