皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。
我正在参加购物狂【吃货用手机拍美食】活动：http://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-1129776-1-1.html，我使用的是NOKIA 5800手机” 大肚皮进入“卸货”倒计时了，今天是休产假第一天，难得遇到好天气，闲在家中无事...
是往上走的鸡汤馆和鸡杂 【海螃蟹】---长滨路224号。中餐 江北 【小脑壳烧烤】---海关 【我家牛排】---阳光城附近。旁边有【火锅小镇】 北城天街那些熟悉的就不多说了 杨家坪 富安那边地下商场的一家热串串，味道巴适得很！ 韩古吉亭对面街上一家快餐店的皮蛋瘦肉粥...
***2Y's 快乐厨房***今日更新近段时间的点滴no.3 20091222 卤味 no.4 20091228 皮蛋瘦肉粥 no.5 20090108 意酱通心粉
信 换个不精于做饭又没营养搭配尝试的婆婆来喂就这样，，，，， 我觉得现在只有自己辛苦点，多买点肉啊鱼喊婆婆弄了，但是也只限于周末啊。她好像很舍不得买荤菜。我们每个月给婆婆有生活费，也不低，这边也有方便的超市。 但是，经常都是这样，比如今天周末，我下厨做了个皮蛋瘦肉粥...
团购去的，团成76.6套餐内容总原价210元一品香香嘴/茶树茹耳丝/健康鲜桃仁/玲珑大拌菜（4选2）最高32元特式干烧蛙/巴西烧烤肉（2选1）48元广式艇仔粥32元皮蛋瘦肉粥12元金牌叉烧酥18元鸡汤虾饺皇2份14元野山椒蒸排骨20元我们选的是巴西烧烤肉和一品香香嘴...
这两天感冒了，就想，弄点皮蛋瘦肉粥来吃。于是起床泡米，泡了半小时准备其他配料才发现竟然没有皮蛋 米都泡上了，怎么办呢？ 呵呵，家里还有虾仁，于是就开始做海鲜粥~~
好久没有去吃过了，今天中午有时间就过去整了一下一两锅贴、一两煎包、一份圆子、一碗皮蛋瘦肉粥说实话锅贴没以前好吃了，圆子也变小了哈哈煎包不错！很香，上面还有芝麻。皮蛋瘦肉粥还可以~基本上要接近我的水平了(我做的皮蛋瘦肉粥在大学里是一弄好就被抢完那种^_^)已经是一点过...
团购了那个仅76.6元尊享原价210元解放碑美美百货楼上【玲瓏粥房子】2人餐！一品香香嘴/茶树茹耳丝/健康鲜桃仁/玲珑大拌菜（4选2）+特式干烧蛙/巴西烧烤肉（2选1）+广式艇仔粥+皮蛋瘦肉粥+金牌叉烧酥+鸡汤虾饺皇2份+野山椒蒸排骨！坛子上口碑还很好，搞得我口水滴...
自己先来吧，王府井下头那个地下通道有个铺盖面和抄手觉得多好吃的，早上有时候也吃KFC的皮蛋瘦肉粥感觉还可以，各位来添砖加瓦吧，吃饭太纠结了，好吃的一起共享
向大家推荐上三品哈，砂锅演义，黑好吃，也不贵，荤的13~15元，素的8元，也有暖锅，28、38元的。人均消费15~20嘛。还有粥，推荐皮蛋瘦肉粥，才六块钱，黑大一碗，黑浓稠。菜品推荐：咸鱼茄子煲、番茄排骨，还有芋儿是必点呀！哦，还要提哈每次上菜前送的一种类似锅巴的东...
最近大鱼大肉吃多了，有一种浓浓的腻感和不消化的赶脚今天熬上一锅香香的皮蛋瘦肉粥，真是让人胃口大开，没两下子，锅就见到底。
虽然屡战屡败 但生命不息 减肥不止 为了鞭策自己的减肥 特开帖纪录第一天 开始针灸 早餐高钙低脂奶 鸡蛋一个 午餐 皮蛋瘦肉粥一碗 晚餐 小蕃茄15个加根黄瓜 早上称体重122 晚上称121第二天 早餐高钙低脂奶 鸡蛋 午餐 苹果 晚餐黄瓜一个 体重120第三天 第...
我今天确实想喝粥了，一大早就去熬了点皮蛋瘦肉粥来吃好好吃哟，这几天确实放肆了下，让自己吃了点过几天又要开始管制嘴巴了哈今天放肆下了，吃了2碗 呵呵
http://att2.citysbs.com/chongqing/bbs_attachments/smiles/default/c01.gif 稍微有印象的觉得四季雅苑的皮蛋瘦肉粥的料还可以。杨家坪大洋百货的五谷粥房性价比高。江北两路步行街金港国际那家还可以。上清...
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