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一只金钱腱的N种吃法金钱腱,指牛后腿中长条带筋的最精华部分,好的金钱腱会呈现出“肉里包筋、筋里有肉的状态。 一头牛身上仅2条!一头牛身上仅2条!那么,这么珍贵的牛肉,用何种方法烹饪才能更好体现其自身的营养美味呢?金钱腱筋络较多,比较适合炖煮类烹饪方式,或...
上上周去歌乐山,点了辣子鸡,在饭店吃这个菜,一堆辣椒里找鸡吃,不容易啊。。。。要考眼力、速度!尤其跟我LG吃,没速度就吃不饱。点两份又浪费,小贵。 干脆自己做吧! 干辣椒段,花椒粒,姜片,香葱段若干盐,味精,辣椒粉。开干!
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