粤菜即广东菜,中国四大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。
这周最印象深刻的一顿饭是在爱融荟城金煲轩烧鹅仔吃的粤菜,这家店在爱融荟城里面,很好找,餐厅环境不错,很有氛围,干净明亮,很有高级餐厅的感觉,用餐的时候也比较安静。份量,口味食材都挺不错的,值得推荐。金汤鸡丝菌菇鱼翅捞饭很好吃,鸡丝很好吃,肉质很嫩。冰淇淋油条很好吃,...
时,“大九街不仅拥有重庆最丰富的夜生活,而且会成为全天候、游憩式、慢生活的复合型特色街区。重庆九街是重庆年轻人的聚集地,感受重庆的夜生活,吃大排档也很巴适。九街已经不仅仅是一条商业街了,现如今已成为重庆夜生活的不二之地。这里有着各种各样的美食,川菜,粤菜...
活了32年,胖了7.8年吧,从93斤到怀宝宝生宝宝时的150斤,我是一步一步踏上了肥胖的不归路:火锅、串串、大排档、烧烤、美蛙鱼头、川菜、粤菜、海鲜~~~~~(希望晚上看我贴的友友们不要被我说饿了),从外面的美食到为人妻、为人母后满足不了挑剔的味觉而自学美食,变成...
脆皮乳鸽简直是神颜食物,好喜欢,大家还知道重庆哪里的脆皮乳鸽好吃呀,目前吃过一些粤菜馆的乳鸽
一层红米肠QQ弹弹的,中间是酥脆的金莎,里面有超级大的虾肉,可以沾海鲜酱和芝麻酱(招牌虾饺皇)感觉用料确实足,水晶皮包了一整颗虾肉,就是感觉有点点油腻(百合酱蒸凤爪)感觉味道也还不错(鲍汁腐皮金针菇)腐竹皮包裹金针菇,味道挺清爽,但是朋友有点吃不惯这个味道价格在粤菜...
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