糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
这年头，我真觉得没啥不能自己做的了。看到网上铺天盖地的电饭锅蛋糕，食物的制作变得越来越简单，平民化，任何人在家都可以利用已有的工具，制作好吃的。不像以前，觉得做蛋糕好高端，又是烤箱又要蛋糕模型什么的才能做；糖醋排骨又要炤水，又要油炸，又要炒糖色，电饭锅同样能做；芋圆...
大家平常在外边买或者餐馆吃的糖醋排骨，那种看上切红些些的，汁很稠的那种，一般都是加的色素和淀粉，甚至有些还没有挂汁哈。。。。 正宗的糖醋排骨，颜色是靠糖炒出来的哈 。。。。这个就要绝对的掌握火候，火候不够没颜色，火候过了糖就糊了哈。。。。 小范可以毫不谦虚的说，糖醋...
今天下午在家搞的，看看就好，想吃？已经没有了，哈哈
料,没有淋热油之前的样子，打底是豆芽,有点多，准备吃两顿这个就是和老作料的样子老，看起还将就,只是先装那个碗小了点,就用一个大的钵钵装的,好和作料中午饭的全景,那个黑小的饭碗就是我的,嘿嘿,他妈说是喂猫的碗今天是7月7日,晴,今天吃什么呢,我早就打算好了,吃糖醋排骨...
朋友生日，小聚。菜不是我弄的，我只参与了吃。。。大家看起耍嘛，我也顺便骗点分分。先上个糖醋排骨，好多脆骨，我喜欢！
如题啊一直弄出来不对头那个味道，求高手解答下也
从今天起我不得去按摩了，再累也不去了，因为经济萧条了。也不会给某人买很好的茶叶了，10块一包的就行了吧。更不会去商场买YY了，抑制冲动消费是当前首要目标。团购？也能免则免吧肉，要求某人少吃点了，也不得给他弄糖醋排骨了。排骨，猪身上最贵的地儿！多吃蔬菜可没错！还有什么...
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第一次弄，以为很难，结果看帖子发现还蛮简单，不敢弄多了，怕不好吃，结果后悔弄少了！
G都在家过周末，有吃客，当然我这个厨师终于有用了哈哈哈，买菜做饭！！！我们这些掌勺的，最欣慰的就是：看见吃客一盘子扫完，那才叫舒坦///菜谱：白菜 变 炝炒白菜 鱼湫 变 嘛辣鱼湫（第1次做，总结，一定要把鱼湫烧耙，。。一定） 猪肝 变 泡椒猪肝 排骨 变 糖醋排骨...
１．重庆现代厨艺学校价值380元的精品周末厨艺培训课程，转让价格200星期时间菜品学习菜系第一周周六椒麻鸡、糖醋排骨现代川菜、经典川菜 周日日本寿司、韩式肉烧烤经典日式、经典韩式第二周周六剁椒滑牛柳、茶树菇炒鱿鱼须现代川菜、经典川菜周日韩式辣酱炒年糕、韩式石锅拌饭现...
假大厨教真大厨做糖醋排骨美味佳肴步骤4321
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