糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
干锅排骨陈皮糖醋排骨西洋参炖猪心
糖醋排骨及格了吗
糖醋排骨的做法:食材:排骨、葱姜、冰糖、熟芝麻、步骤:1.排骨焯水,冷水下锅加去腥三件套葱姜料酒,水开打去浮沫,焯透后捞起冲洗干净!2.来点冰糖炒个糖色,全程小火,水炒(油炒)都可以,待锅里起大泡枣红色时加热水,再熬2分钟,煮去苦涩味!3.起锅少油,再下排骨中火进行...
今天在家按到网上做法,没翻车,好吃
搞了一下做糖醋排骨,结果做成了炭烧排骨纪念我的作品本来糖色熬到好好的,结果被王者耽误了,游戏害人啊
第一次弄,以为很难,结果看帖子发现还蛮简单,不敢弄多了,怕不好吃,结果后悔弄少了!
想了N就得糖醋排骨。太好吃了噻
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