糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
我做出来黑黢黢的,但是我妈做的就是这种,卖相更好一些
假大厨教真大厨做糖醋排骨美味佳肴步骤4321
上次只发了成品图上来,大家都问是怎么做的.这次就上个过程图嘛.醋与糖的比例,我妈都是直接来的,没得概念,手可能比较准嘛,做出来味道适中给.我妈做的步骤不是标准化的,家人都认为做出来好吃就行了.个人口味不同,不以我发出来的为标准,也请专业人士口下留情.
水煮鱼、重庆麻辣烤鱼、家常豆腐、水煮肉片、回锅肉、毛血旺、糖醋排骨、干煸四季豆、鱼香肉丝、麻婆豆腐、炝炒圆白菜。 你最喜欢吃哪一道,最拿手做哪一道呢?
突然很想吃,哪里有好吃的糖醋排骨
上次喊她包个饺子,说难得rua面,买现成的饺子皮来包,结果幺儿不都不吃,最后还是自己又买面粉来包的。最近想吃糖醋排骨,想了哈求人不如求己,我妈也不会,屋头只有pzm会弄,算了还是自己学到起弄,于是一边百度一边弄,结果非常好吃。哈哈,再也不用求人了
如题啊一直弄出来不对头那个味道,求高手解答下也
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,深受人们的喜爱。 糖醋排骨 1.锅内烧水,放排骨下锅煮,加姜葱、料酒焯去血水,捞出沥干水份后再...
一、糖醋排骨主料:小排(500克)配料:料酒(一汤匙) 生抽(一汤匙) 老抽(半汤匙) 香醋(三汤匙分两次放) 糖(三汤匙) 盐(半茶匙) 味精(半茶匙) 芝麻(半茶匙)1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤...
好想吃糖醋排骨,可是自己跟着配方做的都不好吃,只有在外面吃了,请问杨家坪周围哪里有好吃的糖醋排骨哟?
梅菜扣肉比较梅菜扣肉~蒸的时间长一点,吃起来香糯可口,肥而不腻(没有专门的碗,蒸出来都是松散的)。加了点铁观音的糖醋排骨(想着茶叶去油腻),这色~一桌合照
朋友说黄小厨的糖醋排骨百试百成功,所以我这个厨房小白也想来试一下手。于是就有了今天这份改良版糖醋排骨。哈哈哈哈哈突然发现自己还是很有天赋的嘛,因为自己还在减肥期间,希望更低脂,所以把黄小厨的油改用了椰子油,炒排骨的时候就一股椰香扑面而来,排骨未好口水先流?有减脂需求...
全部(384)
更多