糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
糖醋排骨的做法:食材:排骨、葱姜、冰糖、熟芝麻、步骤:1.排骨焯水,冷水下锅加去腥三件套葱姜料酒,水开打去浮沫,焯透后捞起冲洗干净!2.来点冰糖炒个糖色,全程小火,水炒(油炒)都可以,待锅里起大泡枣红色时加热水,再熬2分钟,煮去苦涩味!3.起锅少油,再下排骨中火进行...
糖醋排骨是照着论坛教的方法做的,以前一直爱吃做不来,这个方法还真是不错,周末在家休息自己卤的猪尾巴和鸡脚鸭脚,猪尾巴可是土猪尾巴哦,我老公从农村给我带来的,一共6根,给了2根给我妈,我自己留了4根,分为2次吃,这是最后2根。看图片吧。
今天下午在家搞的,看看就好,想吃?已经没有了,哈哈
毛凉粉 眼镜面 夜福(其实斗是火锅的意思)鸡屁股 姜鸭面 烤脑花 烤鸭肠 蛋黄玉米 麻辣小龙虾 银丝面加藕丁小丸子的手卷 40中外面那个米粉 我老汉弄的白坎鸡 糖醋排骨 嬢嬢灌的香肠 我雀实疯捞~~~
我做的糖醋排骨,哈哈,天下一绝哦,教教你们吧。1:先将排骨在开水里汆一下,排骨大约6成熟捞起,码盐,沥干水分。2:将油烧至7成热,把排骨逐个放入锅中,炸至金黄色捞起。3:锅中留少许油,放入白糖(一斤排骨1两糖)炒至金黄色下排骨(小火哈)。4:放水将排骨一起烧,水大约...
是多么的无坚不摧,让他们闭上那张扭曲事实的臭嘴!!!话不多说,上菜!!!重庆辣子鸡灯影牛肉连山回锅肉龙抄手雪魔芋烧老腊肉腊猪尾: 宜宾燃面:酸萝卜老鸭汤:昌羊肉卓筒鸡宫保鸡丁:鱼香肉丝毛血旺冰粉米豆腐荣昌黄凉粉蹄花汤麻婆豆腐天麻鱼头汤豉椒排骨万州烤鱼黔江鸡杂糖醋排骨...
我按到坛子头MM交的方法做糖醋排骨,看起还是黑好吃。。闻起来有点点复味。。吃起来才叫难吃哟,。。。苦的!LG说是糖着整复老!~```我全部都是按照说的恩个做的嘛囊个的也,是不是有撒子方法哟。那个仙女指点1 2撒~!~~~
从小就喜欢吃糖醋排骨,,以前小的时候一般都是过年的时候才能吃到,,,我每年都是把盘子都舔干净老的 。不要笑我哈。。后来长大老,就很久没有吃过了,,今天无意间在坛坛里看见有人在教做这个,而且看起来很简单的。下老班立马直奔永辉超市,,,直奔卖排骨那里,,买起2跟就马上回...
某人刚才买了排骨回来。要吃糖醋排骨。哪位大仙教一下。。谢谢、、在线等啊。。。。
坛子里的朋友们,给介绍哈,哪儿有好吃的糖醋排骨,图文并茂的,地址详细的~~~谢谢了~~~
5、盐、鸡精适量。 做法: 1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。 2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。 3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。 3、糖醋排骨...
请大家给我说哈哪个餐馆的糖醋排骨好吃!
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