糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
基本材料 肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克(实耗45克)，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。 步骤 1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2. 用一汤匙料酒...
昨天跟到这个食谱做老回糖醋排骨，虽然是没弄过，但是异常的成功！今天发出来和大家一起学哈主料：猪仔排骨1斤辅料：冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量做法：1、猪排骨剁成...
我做出来黑黢黢的，但是我妈做的就是这种，卖相更好一些
假大厨教真大厨做糖醋排骨美味佳肴步骤4321
上次只发了成品图上来,大家都问是怎么做的.这次就上个过程图嘛.醋与糖的比例,我妈都是直接来的,没得概念,手可能比较准嘛,做出来味道适中给.我妈做的步骤不是标准化的,家人都认为做出来好吃就行了.个人口味不同,不以我发出来的为标准,也请专业人士口下留情.
水煮鱼、重庆麻辣烤鱼、家常豆腐、水煮肉片、回锅肉、毛血旺、糖醋排骨、干煸四季豆、鱼香肉丝、麻婆豆腐、炝炒圆白菜。 你最喜欢吃哪一道，最拿手做哪一道呢？
突然很想吃，哪里有好吃的糖醋排骨
上次喊她包个饺子，说难得rua面，买现成的饺子皮来包，结果幺儿不都不吃，最后还是自己又买面粉来包的。最近想吃糖醋排骨，想了哈求人不如求己，我妈也不会，屋头只有pzm会弄，算了还是自己学到起弄，于是一边百度一边弄，结果非常好吃。哈哈，再也不用求人了
如题啊一直弄出来不对头那个味道，求高手解答下也
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，深受人们的喜爱。 糖醋排骨 1.锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、料酒焯去血水，捞出沥干水份后再...
一、糖醋排骨主料：小排（500克）配料：料酒(一汤匙) 生抽(一汤匙) 老抽(半汤匙) 香醋(三汤匙分两次放) 糖(三汤匙) 盐(半茶匙) 味精(半茶匙) 芝麻(半茶匙)1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤...
好想吃糖醋排骨，可是自己跟着配方做的都不好吃，只有在外面吃了，请问杨家坪周围哪里有好吃的糖醋排骨哟？
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