糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
哎,第一次做糖醋排骨就失败了,有点焦(ps:忘了拍下照片了)可能是最后在翻炒的时候炒的太久了吧。 下次一定注意。各位jms,有没有什么高见啊?
以前有帖子发过简单做糖醋排骨的方法,当时我看了下觉得怎么跟我做的顺序不一样呢,我还照着试做出来味道不正宗,有天遇到同事还专门问了下,人家现在把书了找来了,应该是500克小排骨需要酒1大匙,糖2大匙,黑醋3大匙,酱油4大匙,水5大匙。(水一般不够,可以多加)。这个关键...
跟我说:“这是我吃过的最好吃的早餐,非常谢谢您!”这个孩子这么会赞美别人,我第一次被惊到了。给我孩子做了十几年的饭菜,也没听到啥赞誉的话。被赞美的感觉的确非常美妙,一下子就把我们的距离拉近了不少。 晚餐,我做了最拿手的西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨...
综合了一下论坛里面各位大厨的帖子,选了个比较简单易操作的方法,味道还不赖,关键是卖相也可以,真是开心
67e52fdcae51d9e90d99d42ce5331a9f09cf721019eef35d98c374ae80d04442551ff41dd94473f5cc7c3cb1db4931551dc50f803006d47d05d7d56234fd02d3、糖醋排骨...
要请韩翰吃饭滴,谢谢《风声》哈有那个帮我制作卡片滴准备工作虽然从前两天已经开始咯,但是发现一个人还是真的有的难以应付,想想家人在过年请亲戚吃饭的时候真的蛮辛苦地,好,今年过年我要帮忙滴,反正家里亲戚个别人已经认可我的菜咯,吼吼。原本定好的菜单:桂花酒酿汤圆,糖醋排骨...
今天星期五,心急如焚的从学校撤回来~因为和西西姐有一个约会。哈哈哈 她邀请去她家吃饭,她DIY。 一到她家就看到她一直在厨房忙啊忙。哈哈,我突然觉得我有这样一些会弄饭的朋友,我简直是幸福惨老~ 首先斗是我最爱的糖醋排骨,我是遭饿惨老的,还没开始吃饭的时候我斗开始整起...
好难吃啊 简直是浪费排骨 苦的 为毛 为毛?? 某只 你要有心理准备哦 水妹做饭是实在没底天赋的 以后 乡村基 斗是我们的长期伙食团了哦
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