1.大虾处理干净，用料酒、胡椒粉腌10分钟；2.日本豆腐切均匀的厚片，大蒜切片，葱切丝；3.蚝油、酱油、香油、糖、淀粉、水调好芡汁；4.锅放少许油，3成热倒入虾仁翻炒；5.放入蒜瓣及葱丝，倒入芡汁翻炒；6.倒日本豆腐，翻动炒锅，将料汁盖住豆腐即可
1.茄子挖去中间部分肉，不要挖太薄，切肉切小丁，黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈2.锅中放入黄油煸炒香葱肉糜，肉糜炒散后加入其他原料炒香，放入少许盐，胡椒粉调味3.将炒好的原料放入茄子中，烤箱预热180度，将茄子放在烤盘上进烤箱烤10分钟，撒上奶酪丝再烤2-5分钟，奶...
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做法：1、鸡翅清净沥干。2、适量菠萝切小块，不可太多。3、炒锅倒油，烧热后放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，取出控油。4、锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色，再倒鸡翅，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠即可。
1.现剁现调的馅儿，里面有新鲜荠菜，现熬猪油渣，手剥新鲜虾仁，猪肉。调料简单，提前准备好葱姜水注入肉馅，另需适量盐胡椒粉生抽白糖鸡精，最后加一颗鸡蛋，搅拌均匀即可。叮咚买菜上也有现成的冷冻荠菜馅，是沥干后切碎的那种也比较方面，但是切得比较粗糙，没有自己手工做的精细。...
料酒各2勺+1小勺油+糖+盐+白胡椒粉搅匀。
去掉水分，因为烤肠里有油脂，我就没有额外加油，出锅前加入适量胡椒粉和盐。
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