、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。 鲜虾：300克（沙虾、罗氏虾或海虾皆可） 豆腐：4小块（约需1.5元） 萝卜：500克（大条一条，小条两条） 姜：两片 葱：两根 水：4碗 调味料： 1/2茶匙生抽 1/2茶匙料酒（或米酒） 1/3茶匙淀粉 盐、胡椒粉...
比较嫩的牛肉部位，红烧牛肉一定要选牛腩，带点筋头巴脑的吃着口感才好，牛腱子肉不适合红烧，适合卤来吃。主料：切成条的牛肉辅料：切成段的蒜薹，切成粒的红小米椒（增加一点鲜辣味，同时红色搭配蒜薹的绿色更好看），切成段的黄葱。佐料：腌制牛肉用：料酒，姜末，盐，白糖，黑胡椒粉...
，备用（觉得需要焯水的可以焯水）。准备一包松茸菌汤包， 打开清洗干净备用。2炖锅中放入鸽子，老姜一块（拍破），适量水，料酒，大火烧开撇去浮沫。放入清洗干净的松茸菌。（如果包里有枸杞的，先拿出来，起锅前几分钟在放入枸杞。）小火慢炖一小时。调味只需要放入适量盐，白胡椒粉...
清淡菜品口味煮主要工艺十分钟所需时间简单制作难度煮锅 所用厨具 食材明细嫩豆腐3块鲜虾10只左右豌豆粒 适量玉米粒 适量鸡蛋 一只 盐 少许胡椒粉 少许鸡粉 少许生粉 少许制作步骤 1. 主料 2. 豌豆和玉米粒洗净焯一下水 3. 豆腐切小块 4. 鲜虾剥壳去黑线 ...
胡椒为胡椒科植物胡椒的果实，又名古月、玉椒。其味辛，性热，有温中散寒、行气止痛之功效。下面介绍一些利用胡椒入药治病的小方法。 胡椒治胃寒胃痛：取胡椒10粒，甜杏仁5个，大枣3枚，去核，研成细末，温开水送服。成人每日1次，儿童酌情减量。 胡椒治流行性腮腺炎：取胡椒...
油温6成热，下姜、蒜、花椒、干辣椒、大葱爆香，中小火，加入香料继续爆香。大火，然后放虾，炒至全红，放郫县豆瓣，加啤酒，以啤酒淹没小龙虾为准。然后焖，然后放盐、点点生抽，翻一下，继续焖5-10分钟。大火收汁干辣椒自己喜欢辣就多放一些吃特别辣就再加点白胡椒粉和点点孜然小...
龙利鱼解冻后，用海盐，胡椒粉，辣椒粉，姜，葱丝麻味，加蛋清。中温油，鱼柳裹一点面粉下锅，轻炸后起锅沥油备用。色拉油，橄榄，蒜，葱头，炒香，加高汤，牛奶，胡椒，点点糖调味。熬一会儿将香料去掉保留汤汁，加入煮熟的蛋黄，黄油，再加豆粉调酱。鱼摆盘，如冷却，可用微波炉稍微加...
成。 特点: 色泽橘红，肉质较嫩，酸甜微辣，鲜香可口。 关键: 肉丝必须切均匀。酸辣味要适度，以突出香味。 做法三特点: 鱼香肉丝，色泽金红，入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全。 原料： 猪腿肉250克，葱姜丝、泡辣椒丝、食油、鲜汤、黄酒、盐、白糖、酱油、香醋、味精、胡椒粉...
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