用香醋来煮着吃，其实还可以转换一下酱汁比如番茄酱，红烧，照烧等等这样吃起来就不会那么的单调了。酸甜菜品口味煮主要工艺半小时所需时间简单制作难度不粘锅 所用厨具食材明细莲藕适量肉末500G胡萝卜丁1/4根西兰花1颗香醋4汤匙水（饭碗）3/4碗红糖2汤匙生粉2茶匙胡椒粉...
酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟，再用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，放入冰箱冷藏定型30分钟。 第3步：等待面团的时候，可以准备好馅料的材料；肉切丁，蘑菇、蒜切片，洋葱、马苏切丝。 第4步：锅烧热，放少许油，烧热后放入蒜片爆香；加入少许黑胡椒粉...
1鸭胗洗净切片，冷水下锅，加料酒大火烧开煮断生捞出洗净备用。2锅中烧油，下姜蒜片，小米辣圈炒香，下鸭胗翻炒，调入适量料酒翻炒，下蒜苔段翻炒断生，然后调入盐，美极鲜，耗油，老抽，蒸鱼豉油，白胡椒粉，白糖，鸡精，翻炒均匀起锅装盘。
好姜、葱、蒜末。5. 锅里放油，热后用中火，倒入牛肉粒翻炒，刚开始会有很多泡泡，水份炒干会消失，牛肉要用油多炸一下，期间放入冰糖、花椒、八角、香叶、桂皮、草果和小茴香。6. 牛肉水汽炒干后，放入豆瓣酱。7. 继续翻炒 ，倒入干笋，再放生抽、老抽、料酒，最后放入胡椒粉...
至市场有脆皮糊卖。刷上脆皮糊，这肥肠自然就脆皮了。鲁菜的九转扳指，不裹糊，肥肠直接裸体入油锅。炸好后，再在锅里留少许油，制佐料。先用白糖上糖色，懒虫可以直接用老抽，然后用白糖提味。再加姜葱蒜末炒香，加料酒、生抽、少量五香粉(少到什么程度，要看自己的口感偏好)、胡椒粉...
貌似我对鸡杂情有独钟，超市里面，一大盒鸡杂才10来块钱。回家后先用盐，胡椒粉，料酒码味十分钟，这边就准备配料，自家做的泡椒切段，泡萝卜切丝，再加上青椒，鲜仔姜，大葱，大蒜。鸡杂码味后用清水洗干净切好，再次加入盐，料酒，胡椒粉，生抽，生粉搅匀。起锅烧油，下入花椒，大蒜...
凉菜新吃法之热拌鱼。1、码味：买鲫鱼两条，我是在超市买的，要吃土货的只有各人想办法了。喊杀鱼的把鱼杀好，不要他划花刀。带回家后自己加工成无刺鲫鱼，把血水洗干净，撒上盐、胡椒粉，料酒，然后用拍碎的葱姜抹均，放置十分钟。2、准备辅料：大蒜、老姜切碎，小葱切成葱花，干辣椒...
酱汁浓郁!今天分享这道椒香浓郁,好吃到舔碗的黑椒牛柳土豆粉！嫩滑的牛肉,Q弹的土豆粉（可以换成意面）食材:牛里脊肉、意面、洋葱、青红椒、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉做法:1、青和红椒切丝、洋葱切丝备用,牛里脊肉切成条,加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、少许...
这款简单的沙拉三明治，非常的简单易学，适合早餐时间操作，如果早上时间太仓促，就前一天晚上准备好放冰箱吧。材料：吐司片、鸡蛋、玉米嫩粒、嫩豌豆粒、沙拉酱、盐、胡椒粉。做法：１、.鸡蛋煮熟后剥去外壳。２、用勺子把鸡蛋按成小丁。３、玉米嫩粒和豌豆嫩粒，焯熟备用。。４、将所...
材料 番茄,猪肉，洋葱,鸡蛋 调料:盐,胡椒粉,油,番茄酱 做法 1.三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀 2.用手团成肉丸,左右手多摔打几次,让肉丸更劲道 3.锅里放油，油热倒入切好的西红柿翻炒几下 ...
拍碎，小尖椒切圈3.锅中倒入适量油，大火加热油温至5成热4.倒入沥干水的皮皮虾，油炸一分钟全部捞出5.再开大火，将油温重新加热到八成热，将之前捞出的皮皮虾复炸30秒左右捞出备用6.锅中留底油，放入葱姜蒜辣椒爆香7.倒入事先炸好的皮皮虾8.依个人口味加入椒盐，黑胡椒粉...
这个 凯撒异于一般餐厅的通俗口感，没有类似蛋黄酱一贯抢占味蕾，轻轻吮吸生菜上的 沙拉酱，可能是柠檬香，芥末香，也可能是干酪香，清鲜跳跃的感觉让人食物大增。 【用料】 …………… 小番茄（若干） 生菜（若干） 鹌鹑蛋（2个） 火腿肠（碾压碎） 面包碎（若干） 黑胡椒粉...
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