辣子鸡丁属于川菜，主要原料是鸡肉，口味是鲜香，工艺是炒，烹饪度属于中级。其特色：微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。
做为一个伪吃货，一开始做饭我是拒绝的，从小都没怎么做过饭，上周做了个红烧排骨，被称赞好吃，于是这周决定做个辣子鸡丁，基本还是满意的，先上我做的过程，希望有大神指教，如何才能做得很好吃。
昨晚加班，九点多去四公里那边吃晓宇火锅，遇到一奇葩，喝口水，听我慢慢来摆话说当时我正在选位子，从那一桌路过，看见那桌两三个盘子，楼主扫了一眼，还以为晓宇现在在又加了辣子鸡丁菜品也，然后我选了一桌，刚和和他们隔一个位子，楼主点了菜，服务员拿走了，我就拿起底单，红色的那...
到过湖北、湖南，也见识了湖北、湖南的辣味所说的“辣的下不得地”鸭架和白辣椒（小黄椒开水烫后晒干做的调味料），辣的我肚子都痛了！吃几口都感觉受不了，辣的简直难以下口…之后就一直觉得湘菜才是最辣的，川菜则是麻辣，麻味多过辣味。知道后头在重庆吃了一顿重庆麻辣鸡丁，辣子鸡丁...
听孙女叫一声奶奶今年69岁的龙婆婆原本有个幸福家庭，三个子女对她和老伴都十分孝顺。然而，因一场积怨已久的婆媳争执，儿子和媳妇带着两岁多的孙女负气搬了家。家里燃气灶爆炸了，有图有真相今天我像往常一样给宝宝洗完澡，看时间还早，娃儿也不得睡，就开始弄饭，本来准备炒辣子鸡丁...
定就遭毁容了，平时我都是给他洗了澡就把他哄睡了才做饭，那天不晓得浪个的，他也不睡，看起没的瞌睡，我就想先把菜炒了来再看他睡不睡麻，那晓得，弄到一半就开始哭了，不耍了，我就喂奶去了。今天我像往常一样给宝宝洗完澡，看时间还早，娃儿也不得睡，就开始弄饭，本来准备炒辣子鸡丁...
想自己做辣子鸡丁，要准备些撒子材料呢？我晓得肯定要有鸡，其他的还要什么作料呢？有过程的话就最好啦。
炒青椒鸡丁或者辣子鸡丁，但是鸡丁放到锅里狂出水，大家都浪个解决的哦，是把鸡丁先用一个锅炒干了再加辅料迈？
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