酸菜鱼是著名川菜，由酸菜和鲜鱼片烹制而成，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。是待客佳品。
酸菜鱼流行于90年代初，是江津十大美食之一。去看房的途中路过这家，没走哈哈儿就到了双福城芯的新城和昱麟云，没想到这附近这么多美食。这家的酸菜鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，真的嘿好吃。
在重庆这个遍地美食的地方，不长成200斤，是对不起死去的鸡鸭鱼猪牛羊的！
东西本来消耗就少，一瓶用很久呢！猪肉价格大涨后，就不怎么吃猪肉了，蛙和鱼更营养健康，还便宜很多。虾最好是活的，石灰市菜市场一般50-60元每斤，刚死的虾其实也不错，一般35块。大葱价格不定，3-5块都可能。青芹菜很多时候才2块5一斤，便宜呢，白芹菜贵些，适合煮酸菜鱼...
同事刚刚给我吐槽，他们昨天晚上去吃那个太二酸菜鱼，5个人，结果商家死活不接待！我说为撒子啊，有生意都不做？他说门口写了个本店超过四人就餐不接待，他们服务员说勒是店规！纳尼？我经过这家店的时候也看到了的，我还以为写起耍的！但是老板也太死板了吧，未必大生意来了都拒之门外...
国庆回杭呆了七天，怕游客太多，就在家附近找了一家蹦床公园耍，项目不要太多，晚场不限时只要99元一个人，晚上吃了个奶酸菜鱼，开车10分钟就到了，玩的好欢乐
昨天朋友说，他去解放碑一家火锅店吃饭，锅底都花了一百多，主要是因为他们想尝个鲜就点了五拼锅，锅底就有5个，红汤、番茄、酸菜鱼、泰式、猪肚汤等。而且还说解放碑很多火锅店都不单单卖红汤了，整了很多底料选择，反正很多口味，我觉得这样已经脱离重庆火锅的本质了吧，这样还能说是...
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