重庆火锅

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重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

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今天倒了什么霉？从来没吃过这么难吃的火锅！！

来自小新00119Jun 24, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部
今天倒了什么霉？从来没吃过这么难吃的火锅！！   1张

简直对不起重庆火锅的称号，水煮里面放了点点牛油，点点海椒，点点花椒，其它全是水！！这个是火锅吗？洪崖洞小天鹅！差评！

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直辖二十年，你身边有哪些变化？

来自言必信雪Jun 21, 2017 谈天说地 > 重庆杂谈
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重庆火锅底料做法，自制重庆火锅底料

来自离人zuiJun 20, 2017 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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原来每个大神（名火锅店）身边都是上神（味道好的火锅店）

来自小角色想当学霸Jun 18, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部
  17张 原来每个大神（名火锅店）身边都是上神（味道好的火锅店）_0 原来每个大神（名火锅店）身边都是上神（味道好的火锅店）_1 原来每个大神（名火锅店）身边都是上神（味道好的火锅店）_2 原来每个大神（名火锅店）身边都是上神（味道好的火锅店）_3 原来每个大神（名火锅店）身边都是上神（味道好的火锅店）_4 zhez 原来每个大神（名火锅店）身边都是上神（味道好的火锅店）_5
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有个外地客户来重庆，提到了重庆火锅，求推荐一家味道正宗的

来自伊甸之初Jun 16, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部

如题，求推荐！下周6、7（24-25）一旦采纳推荐的必有！（红包！）

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重庆特产小吃，重庆特色美食小吃推荐吗，重庆特产小吃方便携带

来自小燕子穿防弹衣Jun 14, 2017 谈天说地 > 重庆杂谈
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重庆火锅加盟建议，重庆火锅排行

来自关于曦曦Jun 7, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部
重庆火锅加盟建议，重庆火锅排行   3张

重庆火锅加盟建议，重庆火锅排行，重庆的火锅跟小面一样都是属于遍街都是，很多小店店也有味道很好的，也有舌尖上的中国的那种做起来做出名的。那么很多人也想做火锅，我个人认为火锅要自己喜欢，经过自己的一些改良，然后在选择加盟。这边我在网上找到了2017的火锅排名，大家可以根...

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重庆火锅排名前十强，2017最新重庆火锅排名前十强！

来自彩彩彩虹糖Jun 7, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部
  11张 重庆火锅排名前十强，2017最新重庆火锅排名前十强！_0 重庆火锅排名前十强，2017最新重庆火锅排名前十强！_1 重庆火锅排名前十强，2017最新重庆火锅排名前十强！_2 重庆火锅排名前十强，2017最新重庆火锅排名前十强！_3 重庆火锅排名前十强，2017最新重庆火锅排名前十强！_4 zhez 重庆火锅排名前十强，2017最新重庆火锅排名前十强！_5
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端午最后一天去接受再教育

来自cayyybMay 30, 2017 旅游休闲 > 游山玩水
  17张 端午最后一天去接受再教育_0 端午最后一天去接受再教育_1 端午最后一天去接受再教育_2 端午最后一天去接受再教育_3 端午最后一天去接受再教育_4 zhez 端午最后一天去接受再教育_5
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好吃的潮汕牛肉

来自汤姆猫咪2016Apr 28, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部
  5张 好吃的潮汕牛肉_0 好吃的潮汕牛肉_1 好吃的潮汕牛肉_2 好吃的潮汕牛肉_3 好吃的潮汕牛肉_4
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关于吃货之间的争论~

来自loveyoyo1216Apr 27, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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购物狂得过奖的串串，路过无数次我竟第一次吃……

来自好吃小饼干Apr 26, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部
  22张 购物狂得过奖的串串，路过无数次我竟第一次吃……_0 购物狂得过奖的串串，路过无数次我竟第一次吃……_1 购物狂得过奖的串串，路过无数次我竟第一次吃……_2 购物狂得过奖的串串，路过无数次我竟第一次吃……_3 购物狂得过奖的串串，路过无数次我竟第一次吃……_4 zhez 购物狂得过奖的串串，路过无数次我竟第一次吃……_5
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远离尘世的佛国净土——约伴色达：5.28出发，自驾4天，可拼车

来自白武男Apr 17, 2017 买车用车 > 组团邀约
  14张 远离尘世的佛国净土——约伴色达：5.28出发，自驾4天，可拼车_0 远离尘世的佛国净土——约伴色达：5.28出发，自驾4天，可拼车_1 远离尘世的佛国净土——约伴色达：5.28出发，自驾4天，可拼车_2 远离尘世的佛国净土——约伴色达：5.28出发，自驾4天，可拼车_3 远离尘世的佛国净土——约伴色达：5.28出发，自驾4天，可拼车_4 zhez 远离尘世的佛国净土——约伴色达：5.28出发，自驾4天，可拼车_5
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当潮汕丸子遇上重庆火锅味道巴适得板

来自冲冲冲E小姐Apr 12, 2017 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  4张 当潮汕丸子遇上重庆火锅味道巴适得板_0 当潮汕丸子遇上重庆火锅味道巴适得板_1 当潮汕丸子遇上重庆火锅味道巴适得板_2 当潮汕丸子遇上重庆火锅味道巴适得板_3
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凉拌毛肚，喜欢请拿走。

来自晴时饮酒Apr 8, 2017 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  6张 凉拌毛肚，喜欢请拿走。_0 凉拌毛肚，喜欢请拿走。_1 凉拌毛肚，喜欢请拿走。_2 凉拌毛肚，喜欢请拿走。_3 凉拌毛肚，喜欢请拿走。_4 zhez 凉拌毛肚，喜欢请拿走。_5
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曝光一个5星差评的 火锅店---美美老火锅！！

来自仗剑行客天涯远Apr 7, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部
曝光一个5星差评的 火锅店---美美老火锅！！   2张

且LZ的银行短信也提示扣款了。原以为，就此结束。 老板直接冒一句话：“你扣没扣钱我不管，反正我没收到钱，我的钱还是那么多，并没有增加”，LZ当时就无语了....纠缠了几分钟。老板娘，拿过手机看了下，然后说：“付起了的，他看错了。。。” 这家美美火锅，好像还是重庆火锅...

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重庆不过如此火锅，比晓宇火锅强多了

来自幸福的吃货520Mar 31, 2017 好吃狗儿 > 美食俱乐部
  4张 重庆不过如此火锅，比晓宇火锅强多了_0 重庆不过如此火锅，比晓宇火锅强多了_1 重庆不过如此火锅，比晓宇火锅强多了_2 重庆不过如此火锅，比晓宇火锅强多了_3
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为什么你家火锅不香(内附炒料方法)

来自专业好吃狗Mar 31, 2017 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
为什么你家火锅不香(内附炒料方法)   1张

火锅底料，如果没有火锅底料，也就不能称之为正宗的火锅。关键是操作工艺要标准化，这样炒出来的底料风味，基本上才是统一性的。而对油冒烟时的温度，实测值应为174度左右，因此炒不香的主要原因，就是香料的搭配、投放时间以及火候。炒好火锅底料的诀窍▼很多火锅师傅在调制重庆火锅...

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