凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。
某天下了班去唱歌，刚刚说去好吃街买点吃的垫肚子，刚好看到这个，被卖相吸引，就称了8个，蒜香4个，火锅4个，糟了，43块钱！当时第一反应是！还不如去买半只烤鸡！哈哈哈哈哈
我发现个很奇特的事，卤菜店基本上都有卖卤火鸡翅膀，超市也有那种真空的卖，跟什么泡椒凤爪之类的放到一起的，但是为什么不论是超市还是菜市，都买不到生的冻火鸡翅呢？还别说新鲜的了，就是冻货都买不到。好奇特呀，到处都没有，那卤菜店又是怎么买到的呢？
小区邻居那买到的，泡椒凤爪7月份才到期也还好，只要6元一袋，豆干是下个月中旬到期，2.5一袋，各买了2袋来试，结果觉得超值！薅到羊毛的感觉！忍不住分享给你们！
2022重庆特产小吃有哪些？重庆是美食之都，有闻名世界的重庆火锅，不过也有很多地地道道的具有重庆本地特色的特色美食哦。2022重庆特产小吃有哪些？除了合川桃片、磁器口陈麻花、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆、怪味花生、老四川牛肉干、灯影牛肉、江津米花糖、泡凤爪、白市驿板...
记的是黄色宣传画，是微店，求分享
整理下我的菜单哈哈========早餐========皮蛋瘦肉粥 / 菜粥厚蛋吐司胡辣汤（河南） 鸡蛋灌饼==========小吃======+黑椒毛豆+无骨凤爪 +花生酱四季豆+雪碧小黄瓜（台）+蛋挞 +芝士紫薯=======硬菜=====+水煮牛蛙+清蒸鲈鱼==...
到位置上，然后会问泡什么茶，我们选的普洱，现场泡，很香很好喝（金莎海虾红米肠）每桌必点！要趁热吃，外面一层红米肠QQ弹弹的，中间是酥脆的金莎，里面有超级大的虾肉，可以沾海鲜酱和芝麻酱（招牌虾饺皇）感觉用料确实足，水晶皮包了一整颗虾肉，就是感觉有点点油腻（百合酱蒸凤爪...
短短三个小时第一场牛物生切牛肉肉食爱好者满足第二场点都德无缝联接 没有等位红米肠YYDS真系菠萝包 有馅有菠萝蒸凤爪 一珉即化伴手礼～手作麻薯软糯Q弹体验感真棒
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