口水鸡是一道热菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。
有人吹爆李老五，有人又说其实不咋样，那到底还有哪家认可的人比较多的口水鸡嘛
材料：鸭血、熟制牛肚、牛百叶、盐方火腿、黄豆芽、千张豆腐、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、料酒、糖、生抽、香菜、葱、姜、蒜、香油、熟芝麻、干红辣椒、花椒材料：鸡腿、香菜、葱、花生、辣椒红油、味极鲜酱油、醋、糖、盐、花椒油、香油、熟芝麻材料：羊肉、白萝卜、葱姜蒜、料酒、干红...
各位大神，哪里有好吃的白砍鸡，口水鸡，想得流口水了不要丰都麻辣鸡块，那个太麻了，着不住
杨家坪哪家卖的口水鸡好吃呀
有谁还知道哪里有我们小时候吃的那种口水鸡？像那什么廖记这些味道都不是小时候的味道了，突然好怀念那个时候吃的口水鸡。
的心情去吃了一下，结果出乎意料的棒棒哒！！包子的皮很薄，点了之后马上蒸，端上来热乎乎的，轻轻用撕破一点皮，里面的灌汤又鲜又不腻。我还点一碗油茶，味道也很不错，但是搞忘拍照了。和闺蜜吃了李串串，逛到晚上8点，就又去这家店店吃的晚饭。都是些老重庆的小吃，川北凉粉、口水鸡...
喜欢做菜的朋友说说看，红油是怎么做起来的？我很喜欢吃口水鸡，就是不知道如何办佐料。。。。那个红油很好吃。我家里jian的辣椒，下面还可以，吃小面，但是做那个口水鸡就不行了！！！
很喜欢吃。。。。但是那个红油做不来。。。。麻烦分享一下红油的配方？或者分享购买的地址。。
刚刚健身回来~ 其实我最胖的时候是高二当时一上称136斤，160cm，大家可以想象那是什么概念吗，大象腿水桶腰圆脸若银盘毫不夸张！ 我打小就爱吃零食现在依旧，每天下学书包里满满的零食干脆面辣条口水鸡辛辣牛肉童年记忆全在我的背包里，写完作业上了床躺着开始吃，吃完睡觉?...
这大夏天的，这口水鸡哟，真是拒绝不了
这家口水鸡早就名声在外，夏天嘛，总想找点下班的菜，于是在一番口水滴答地介绍后，决定要去买来试试。听说老板黑傲娇，过来时间就不买了。果然，第一圈走到了店门口，由于对周围环境不熟悉，错过了停车的地方。等再绕一圈不到5分钟的时间回来，关门了。那简直是顶起烈日，拍了好久的门...
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