咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气；咖喱也温柔、销魂、亲昵。舀一勺咖喱入口，辣味渗进齿间，紧随着香气也弥漫开来，让人叹谓这般的浓墨重彩之下，原也有无限愉悦，欲罢不能。
碗。（4）最后摆上切片牛肉，撒上香菜。吃的时候一定要让牛肉吸收汤汁，感受那一抹清香微辣。4.卤水牛肉面米线 。卤水加热盛在大碗里，烫煮打底配菜，煮菜的锅继续煮米线面，煮熟捞入大碗。摆上切片牛肉，撒上葱花，卤水原汤牛肉面就做好了。至于用金钱腱制作酱牛肉、红烧牛肉、咖喱...
这家店开在新光天地的B1美食街层，但是和扎堆的美食街店铺离得比较远，就像高傲的台妹一样；店铺特色就是意大利面和咖喱饭，菜品分量较少，符合台妹的固有印象（开玩笑），菜品都比较精致；点了餐厅的招牌牛肉咖喱饭、冰镇番茄、台湾冬瓜茶；味道没得说，都很好吃；特别是冰镇番茄，番...
今天自己做咖喱饭，活脱脱的德才嫂款。现在明白了，德才嫂为什么做饭什么东西都往里面添加，确实停不下来。
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