家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。
真是老鼠跌进米缸，这里的小吃应有尽有，环境是乱，生意是好，上海这种美食广场有很多，但品种这么多，味道这样好的却没有，听说这里是重庆本地人来吃的地方，应该是比较地道。全是我和老公爱吃的，品种不下几百种。空气中弥漫着呛人的辣味，虽然这样也没有影响我们的食欲。先是在家常菜...
这家据说就是以前鼎鼎大名的“老四川”！！！这里的家常菜还是很不错的，环境表面看起“金碧辉煌”，但是还是能感觉历史的沧桑感！这里的服务员都感觉笨手笨脚的
海逸自助餐现在在走低端路线了，家常菜为主打，时不时推出个什么特色火锅，不过火锅味道还不错。其实最看重的是他的甜品和用餐价格，档次还是有的，他们家的拿破仑和提拉米苏相当不错，推荐！
囧~~~~~~~~本来标题我想光整个~3菜1汤,结果都想起以前老人说：3菜1汤，小康生活~第一次在此版发帖，我是直接上成果哈，普通的家常菜，我估计也没得人想晓得过程。第一道：(红烧肉）第二道（ 回锅肉？还是叫撒子？）第三道（清炒莴笋）第四道（西红柿蛋汤）全家福~~~...
姜少许（切末），盐少许，糖2大勺，小葱、香菜（出锅撒）（面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团（如果面团过大将其分开)放一旁备用锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅（葱姜炝锅，典型的老北京做法，呵呵）后放入西红柿番茄酱翻炒家常菜...
原料：牛肉馅250克、大葱半根、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜粉、鸡精、玉米油2汤匙、香油1汤匙。做法：1、牛肉馅中加入盐，白胡椒粉，姜粉，鸡精，生抽，老抽，料酒拌匀；2、拌匀后的牛肉馅加入适量玉米油滋润肉馅。并且把香味用油封在里面；3、花椒泡热水约20分...
从去年夏天开始做的一些家常菜，在学习摸索中进步，慢慢成长成一个合格的厨娘
公司组织活动聚餐，老大也是个比较节约的人，我应该如何点菜才不会失面子同时也不会太浪费？比如10人桌的餐，应该点几荤几素。。。鱼/虾/鸡 都得点么？ 土豆丝这些家常菜不能上么？
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