香菇［Lentinus edodes (Berk.)sing］又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。属于担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。它具有独特的香味，优良的质地，高营养价值和药用价值。在美国被誉为“上帝食品”，中国则誉为“山珍”。香菇所含的营养物质对人体健康是非常有益的。香菇的人工栽培在中国已有800多年的历史，中国目前已是世界上香菇生产的第一大国。
个时间去试了啥。还真的感觉跟其他地方不太一样，首先是氛围，琴棋书画诗花茶，可能因为是寺庙的禅茶会馆，摆设用具都比较古色古香。茶碗、插花随处可见重点是吃喝，我是专门找了下午去那边呆了半天，素食自助餐我们慢慢悠悠的吃了一个多小时。主要是以菌类食物为主，鸡枞、扣子菇、香菇...
以根据食材份量手里掂量出放多少的料，如卖油翁手熟尔。然后就是朋友的支持，他们不会像家里人一样时不时的来关注一下，插个几句话。可以让我想怎么折腾就怎么折腾，怎么翻箱倒柜怎么乱七八糟都可以。这既是包容，也是尊重。12. 14日：小鸡蘑菇炖粉条榛蘑是什么，没买到，用小香菇...
啊啊啊啊 感觉假期结束的太快了 明天要上班了，难受香菇 虽然在家无聊 但是也不想去上班
大家去南京玩，建议一定要试一试他们的八宝葫芦鸭，真的好绝啊！特色是整鸭脱骨保持鸭皮不破，再在鸭腹内酿入八种馅料制成葫芦形（我吃到的食材有糯米、虾仁、瑶柱、海参、香菇、青豆等等）鸭肉软烂，内馅咸香，有点像个带着鸭味儿的巨型海鲜粽！到现在对这道菜都还念念不忘
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