川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
昨天夜里喝了点小酒,无聊聊突然惊觉,浪在重庆不知不觉过5年了,为何来重庆,来重庆干啥,这些都不重要,大致交待下就是在厦大读书那几年,没好好读书,时常都在混吃混喝(初露吃货小本色),因为玩得好的同学里有个重庆的田螺姐姐(这是后来我对她的高度评价),机缘巧合下在201...
本来想去摘草莓,但还需要等一个星期左右,所以昨天就去看了下菜花。前一天听说潼南太堵,就临时去了南川,在金佛山西下道,再开车一刻钟的样子就到了。菜花田后面有很多农家乐,可以随便找一家吃饭,还可以住宿。但个人觉得开价太高,需要多砍砍价。早上出门忘了带存储卡,晚点再把菜花...
我们吃货平时喜欢吃一些饭后小甜品,今天吃货就来教你们做香煎奶香小饼。吃货的香煎奶香小饼 1.我们首先准备好原料:小麦粉(标准粉)50克, 辅料奶粉2茶匙, 淀粉半茶匙,白糖1茶匙,植物油2茶匙,小苏打0.1克,水小半杯,白芝麻5克,食盐1克。 2.面粉过筛,筛入奶粉...
一会去解放碑看冰河世纪四,想着晚饭就在附近解决掉,想吃湘菜,其实更想吃湖北菜,实在没有就川菜,但不要火锅哈,LZ基本不吃火锅的,最好是清淡的,但粤菜的话,也不怎么符合LZ的口味,反正实在不行,LZ就去喝粥去,有啥好推荐的,各位回LZ一下吧,谢谢,一个人去吃饭看电影,...
出差,到了南方的大大小小7个城市,现在和大家分享一下 去的第一个地方,福州,从重庆到福州要坐40几个小时的火车,整个城市给我的感觉不怎么样,没有重庆好,我们去的时候,正好遇到福州遇到寒流,有点冷,城市建设很普通,和它省会城市的身份好象不太符合,但在那边有比较多的川菜...
有好的推荐
么好玩的地方?观音桥属于江北区的政治、经济、文化中心和重庆北部商贸中心。观音桥也是当时的旧城改造最大的工程之一。 重庆观音桥有什么好玩的地方,小吃在北城天街到观音桥步行街的中间小巷里,吃饭且好吃的馆子在远东百货对面那条斜马路一带,很多出租车排成一排的地方,火锅,川菜...
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,深受人们的喜爱。 糖醋排骨 1.锅内烧水,放排骨下锅煮,加姜葱、料酒焯去血水,捞出沥干水份后再...
好吃的。 下次一定记得带相机,照点PP回来挣分分 结果昨天就又冲去吃了,专程带了相机去,上菜~~~~~青椒肉,外面的青椒不辣,里面填满了肉,很好吃的一道菜,照相的时候已经被消灭了好几条烤三文鱼排,很香,上次有吃烤秋刀鱼和多春鱼,推荐菜色萝卜条烧的肚子,口味有点像川菜...
。 南坪便衣现场抓小偷,有图好精彩据报道,最近公交车小偷作案又有泛滥趋势,特别是上车较挤的班车,小偷往往趁机行窃,得手后迅速离开或转手,这样乘客上车后很长时间都不易发觉。 现在为神马怪病越多了?重庆人爱吃的火锅就是凶手!重庆人喜欢吃火锅,里面的高脂、油很多,吃的川菜...
酬多,无法自己动手做饭菜,因此出现了非常多的饮食误区。爱美网小编提示你注意以下五大误区。 误区一吃得太辣 一到午休时间,不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿,一是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜...
家楼下有一家川菜馆,每回吃饭我就去拿几张那个金熊猫卡回家,心想可以去免费耍哈儿还是可以撒,斗拿了别个20几张 我悔过。。。但是最主要的是我现在在北京,也回去耍不到,如果有人要的话,我就送给你们哈
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