川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
有点干硬。。。其他的有印象有记得模样，但是记不起名字了。。。总的来说海鲜类的还算新鲜，但种类不丰富。吃了好几家自助后，对这种偏西餐类的自助不再有幻想了，只能满足眼欲，不能饱口福。好吃得不能多吃，吃了会腻；然后难吃的死难吃，可能是我对西餐类的东西没得爱嘛，还是火锅川菜...
冷个快斗上新菜老上次说的“大蒜烧鲶鱼”都觉得黑象红烧肉,但是这次绝对不象哈,一看就是尖椒鸡....老公说这个菜黑好吃我弄的川菜还可以老公喜欢弄其他菜系的,都不辣.下次他弄的时候,我也照下来继续上菜，上PP其实炒过黑多次尖椒鸡老，勒次是用的鸡腿,我喜欢吃翅膀，但是老公...
家里聚会 需要两桌在一起的包房 求解放碑聚会好场所 川菜
小常识：咸烧白是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一，咸烧白肉皮是酱红色，吃在口中是三个字：软、烂、鲜，肥而不腻。因为油都进了芽菜里，芽菜也特别香。这道咸烧白在我们家的饭桌上，不仅肉一片不剩，最后连芽菜都没得剩，因为这芽菜就饭让人吃了胃口大开。 小姑姑的男朋友是资中...
澜轩）【推荐理由】可以从下午去喝一杯咖啡开始，晚上还有美域红酒会。【套餐价格】有468,521,798套餐的，澜轩是468,488,和588套餐【详细地址】北滨路春森彼岸 vanlulu： 【推荐餐厅】美丽鹅精致中餐厅【推荐理由】新餐厅开业大酬宾中【推荐菜品】有川菜...
2月11日，加拿大总理哈珀携夫人劳琳在重庆访问。当晚，加拿大总理夫人劳琳到重庆捌会馆品尝川菜。3800元的一桌菜包括5道凉菜、9道热菜、3道素菜、1道小吃和两种主食。餐后加拿大总理夫人一行要求将账单分为7份，以AA制付费。临走前还主动要求见厨师当面感谢。（转）
竞拍结束：第一名：ID：不想长大出价：3220消费券第二名：ID：提HERMES的舞娘出价：3120消费券本次竞拍活动的赞助商为瀚苑食府，特别感谢。瀚苑食府介绍见二楼，竞拍方法见三楼。瀚苑食府主要经营精美粤式小炒、经典怀旧川菜和正宗广东茶点。地址：观音桥金源地下城。...
有没有朋友读过《我的川菜生活》这本书，这是一本非常耐看的书。遥想当年离家时，老爹送了我一本1979年版的《大众川菜》（书后标价是0.70元），我在上面学到第一道菜是：烧白，当时做这个菜，实在不是为了肉肉，而是为了想吃烧白里被油泡着夹着花椒的咸菜。。。不过这本书现在可...
又一家老字号餐饮名店“小滨楼”于2010年11月25日感恩节这天在重庆渝中区较场口日月光广场4层开业了，这家以陪读文化为装饰风格；以汇集重庆名特小吃及经典川菜为经营特色；以在同层停车极其方便为突出优势，开业几天，人气旺盛，
如题 每天看到门口排那么长的队，还贴个告示说在外面排队超过15分钟的打几折，超过半个小时的打几折……是不是很好吃啊 ？哪个去过的来说说啊
麻婆豆腐在川菜中绝对称得上名品之一极具代表性。作为一个地地道道的重庆好吃狗，又是经常走南闯北的重庆人来说不会做几道川菜都不好意思说自己是重庆人。麻婆豆腐是我经常给外地朋友做的一道菜，吃过的朋友都对咱川菜赞不绝口。前段时间偶然看见很早以前的动漫《小当家》想起里面的梦幻...
办卡的时候还说生日68折，还送红酒，生日到了去说没有活动了，我去，我才办卡几个月。直接导致一顿饭多出来五十。关键是 ，还是以前那些菜，豆腐以前六块钱还是八块钱，现在直接涨价18。真是警惕现在圈钱行为啊！
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