粤菜

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粤菜即广东菜,中国四大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。

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借着看展之名,去了壁纸中的海岛

来自Zora00Dec 10, 2020 旅游休闲 > 游山玩水
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阿拉wus上海柠,也来77上海菜

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生日趴浅尝台州菜

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号称重庆做得最nice的粤菜_美丽厨

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标签: 重庆 美食 粤菜 阅读(36042) |回复(68)
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