粤菜即广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
长期在北边活动的我，第一次来时代天街E馆整个馆设计感太强了，没想到的是大多数的餐厅都排了很长的队，原来想去的一家餐厅前面有28桌，要等一个多小时，果断放弃。找了好久才找到一个小小粤菜馆坐了下来，上菜后才知道为啥这里有座位，首先环境一般，服务态度也不太好（广东那边服务...
活了32年，胖了7.8年吧，从93斤到怀宝宝生宝宝时的150斤，我是一步一步踏上了肥胖的不归路：火锅、串串、大排档、烧烤、美蛙鱼头、川菜、粤菜、海鲜~~~~~（希望晚上看我贴的友友们不要被我说饿了），从外面的美食到为人妻、为人母后满足不了挑剔的味觉而自学美食，变成...
慕我得那个荡漾额...... 扯远了还是说哈这盘感受环境没得说，毕竟是老牌五星级酒店，现代简约风格很得我心餐饮方面的话，最喜欢觉得最正宗的就是那些港式点心和饮料，比很多茶餐厅来得味好一些，菜品方面的话我们一大桌三家人6大2小都是些肉娃，点了满满一桌的嘎嘎，我是对粤菜...
少，一般是1斤牛奶，2个鸡蛋清（全蛋约100克）。 第二 蛋清没有搅打散（打出白色泡沫）。 第三 奶要放凉了才能放打好的蛋清。 第四 蒸的时间要从冒气开始算．根据碗的大小10－15分钟。 拓展，双皮奶简介：双皮奶是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜...
里面的，分量也很多，现在又推出了汤锅系列，7-8元一锅。 石油路长航医院对面的漆家鸡，石油路的大盘鸡不错，价格合适。 其他：实验剧场对面的烧烤，晚上8点以后才开档，味道一流，特别推荐鲫鱼，里面是泡菜填充的，不摆了。新世界百货楼上的翠亨村茶寮， 那里的粤式点心以及粤菜...
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