川菜

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川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

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半步癫川菜

来自poqpoqOct 25, 2023 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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重庆上门煮饭、家政保洁收纳

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请你去看小洋葱

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分享一些这些年自己做的川菜

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哇哦私房菜的天花板

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标签: 重庆新娘 阅读(750) |回复(1)
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