抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。
全国各地特色美食推荐。1.新疆：大盘鸡，拉条子，老酸奶，手抓饭，烤包子，囊，羊肉串
姐给我们作了个示范，其余人都架起了相机，也算一饱眼福。其实这已经不是我们第一次和领队妥协了，这就是他的风格，为了大家旅途平安，他会永远坚持自己的立场。有时我觉得他很固执，但正因为他的固执，才让我们义无反顾的跟随他，跟随大地的队伍体验了一回不寻常的旅行。看点五：手抓饭...
淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。 3傻瓜版新疆手抓饭...
有一个好朋友怀孕了,想吃手抓饭.请教各位兄弟姐妹,主城区哪里有手抓饭卖呢?最好离江北不太远,我担心她一人坐车不方便.另外:人家说孕妇想吃吃不到,娃儿生下来就会流口水哟.所以,我们一定要找到!!先谢谢了.
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