精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀,加精盐、味精调和均匀,为赭色咸香料。拌食荤素原料均可,如:麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。 8.椒麻汁用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤,将花椒、生葱同制成细茸,加调料调和均匀,为绿色或咸香味。拌食荤食,如:椒麻鸡...
有没得同学去铁山坪上面吃过椒麻鸡嘛,我有时候也喊尖椒鸡。铁山坪半山腰上面有个馆子叫做“峡口饭庄”,尖椒鸡做得黑好吃,鸡是卖一整只的样。好多钱一斤忘了。我08年去吃过的,好想再去,就是太远了,大部分都是自己开车去的,可惜我穷,╮(╯▽╰)╭
那天看论坛头大家发的贴子,突然想起来很久没去吃过椒麻鸡了.就一直很想去吃,憋了几天,昨天终于爆发,慌倒起豆切整了一盘.这家的味道我比较喜欢一些,有些地方的吃起有点儿糊搞搞的感觉,这边的吃起豆是青椒的青香,很舒服,最喜欢这个味道.那个凉的鸡块很不错,还有凉的藤菜.有点...
玩呢,看这里推荐啦: 如果要户外锻炼可以爬南山,歌乐山,缙云山,金刀峡等;温泉可以去统景、天赐温泉,正好秋天适合;要么城市化一点,几个年轻朋友的话白天去江北观音桥那边的方特科幻乐园,玩到晚上去南岸的洋人街;要么可以去铁山坪呼吸呼吸新鲜空气外加吃令人垂涎的铁山坪椒麻鸡...
位客人送一只大闸蟹(说是大闸蟹,其实只有点点小一只,不过都有蟹黄哈,还是不错的)。我看他招牌上写的前几天是一桌送1斤虾虾,这几天送蟹,27号以后是免费随便吃蛋塔。先上老盘小吃,凉菜点的荞麦面和决根粉(装勒两样菜的碗有点特别哈,是一大一小两个连体的碗)、小黄鱼、椒麻鸡...
心血来潮,想自己下厨做一下小煎鸡或者椒麻鸡,但是自己一点都不会,请坛里的同胞们会的支下招,先感谢了!
据说大渡口有一家据称耗儿鱼之父的,耗儿鱼不摆老,椒麻鸡也黑美味,在一家名叫重庆川什么的厂里面直走进去。大渡口的TX有没得晓得的,这家耗儿鱼的具体位置在哪里。。。??
偶然一天在轻轨大渡口站下车,见有一店叫老院吊锅香在打折促销,79换100,还有一套超值套餐99,就进店试了一下味道。尖椒耗儿鱼、手撕椒麻鸡值得推荐。老板说还在试新菜,希望下次再去吃!
因为上班在鸳鸯回到家都7.8点,所以很久没弄吃的,今天休息,天气又凉快,于是买菜弄起
请问有谁晓得之前凯旋路复旦中学对面的椒麻鸡面搬哪儿去了?
昨天和朋友去打了羽毛球,就到回龙湾去吃的大橱坊,朋友去过几次了,我是第一次去。点了田螺、青蛙、椒麻鸡、活捉莴笋等,其中田螺、青蛙和活捉莴笋都多好吃的,麻辣味黑安逸,酸菜豆瓣汤也好喝。那里还有跑腿公司可以送菜,等哪天想吃了,又不想跑路,就喊跑腿公司去买,嘿嘿!
在石桥铺和奥体中心周围主营 鸡。。。。不管是酸菜鸡 椒麻鸡 。。。。。等等 都可以 只要整得好吃点的 只要是鸡的都通杀晓得滴说哈哟
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