水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。
=搭楼梯=======P1：夏日凉拌菜---风味手撕鸡难度：*P2：夏日清爽小菜---丝瓜炒梅林午餐肉难度：*P4：温馨餐---简易泰式蛋包饭难度**P6：漂亮宴客菜---如意卷、腊肉炒豆荚、上汤娃娃菜难度：**半P8：快速宴客菜---豆豉蒸钳鱼、辣子肥肠、水煮肉片...
先准备食材，要打底的素菜，洗好，切好。
的那种...名字也没得美梦JJ的弄个好听~~味道将就嘛！还是黑有成就感老...1---------毛血旺 http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-212809--1.html&extra=&page=32---------水煮肉片...
这家店的蹄花汤，一不小心就吃光了，汤汁鲜浓，汤内绵密的豌豆，又正好化解了猪蹄的油腻，就连葱花都脆香足味。地址在重庆是临华路36号，附近居住的居民也都相对稳定，这家店营业到凌晨三点多，很适合晚上去吃宵夜。很喜欢腊肉炒饭，油碟香而不辣，水煮肉片和腰花也好吃。
难得在屋头休息一盘 决定好好犒劳犒劳自己 觉得好久都没有吃辣的哟打开冰箱就看到一把小白菜和瘦肉 心头拔凉拔凉的 我好造孽哟 但是凭我多年的累积的厨艺（其实我年纪不大哈 ）怎么可能会被难倒 我的晚饭开始罗............... ================...
前几天看到那个美女的帖子我立马就买了，今天终于有空来汇报一下。我买了爬爬虾、贡菜和米线，没买耗儿鱼，难得吐骨头。（嗯，逻辑好像有点奇怪，爬爬虾都不嫌难得剥的嘛！）上图了哈，图文解说这个是水煮肉片米线，海椒香惨了！米线质量很好，很软糯！但是个人觉得分量当宵夜比较合适，...
吃上面下的功夫，很深。一碗小面，一碗豆腐脑就是明证。一碗凉面，加的作料就有辣椒油、花椒粉、白糖、酱油、醋、花生米、小葱，做出来的味道是麻辣鲜香，招引得很多人流连。重庆的麻辣，能使饭菜活色生香。没有这麻辣，重庆人吃饭怎么都不香。重庆人把麻辣这一味发挥到了极至。水煮肉片...
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