“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
巴黎的“舌尖美味”有个实诚老板娘。吴玥媛笑着说，2013年那段时间自己是真火，两层楼经常爆满，门口都得排几排。光顾的明星更是少不了，什么胡军、徐若瑄都是吴玥媛的忠实食客。生意火爆带出同行竞争生意火了，吴玥媛并没放松对饭店的要求：辣椒、花椒必须是重庆空运过来的，水煮鱼...
和大堆朋友一起去的，点了水煮鱼，番茄鱼，牛仔骨等。 我可算是慕名而去的，吃完了感受是：小吃比菜品出彩，菜品比水煮鱼顺口。水煮鱼的鱼肉虽嫩滑却因油多而显得腻口，由于是改良川菜的缘故对于麻，辣的调味显得畏首畏尾，不够大气。却又重油，不免有点不土不洋的尴尬。 番茄鱼。汤汁...
周一清蒸鱼块．周二红烧鱼块．周三油炸鱼块．周四醋溜鱼块．周五水煮鱼块．周六酸菜鱼块．周日芥末鱼块．当当当挡!这样就可以度过鱼块的一周…
辣子鸡、芋儿鸡、酸菜鱼、水煮鱼、辣子田螺、毛血旺、盐煎肉……风靡全国的麻辣菜品里，哪些是地地道道的重庆菜？
里也在积极联系大连的学校。可是却阴差阳错地来到了重庆。现在想想好鬼马啊。我想我来重庆是受了央视以前的西部频道的教唆，当时电视里有一个介绍西部城市的片子，看到了重庆就莫名的喜欢上了，呵呵，脑袋里面有小鬼鬼在作怪，看到主持人在好吃街吃串串，在南山吃泉水鸡，在两路吃水煮鱼...
大家一碗碗滴舀出来吃，尽量不用筷子在里头切HA...那个汤汤也很霸道，泡饭尤其好吃（聂是老板教我们滴，还专门在边边帮我们舀汤，说很安逸，让我们告一哈，表扬！），反正平均下来，每个人至少吃老3碗鱼...我吃老3碗鱼+1碗饭，我LG吃老5碗...最后我来给我吃过滴水煮鱼...
鲁豫有约》又可以见到某大叔 大头鲈鱼还给报销费用哈哈……真是春节前的意外之喜 出发前，当年宿舍的姐妹发来消息：“众人已经着手安排接驾！”哇咔咔，又可以胡吃海塞了。兴奋ing……周四晚上降落首都机场，闺蜜开车来接，一路兴奋到市区她带我去吃晚饭，居然……居然……是水煮鱼...
今天下班后回家，依然两个人的单调世界，所以想在外面解决。车子开到了空港，到处都是吃东西的地方，感到一阵茫然。我想到平日里到长寿老路那边的水煮鱼非常火，而且也盛传如何如何的好吃，于是提议两个人去那边试一下。然后就驱车前往，到了那边，硕大一个“王胖子水煮鱼“的招牌，我们...
100元*2张 拟转让：50元/张说明：2011.4.26到期 周日至周四19：00-次日01:00之间至好乐迪重庆各门店欢唱抵用包厢费100元金翠河 代金券20元*1张 拟转让：10元/张说明：2011.4.30到期 没有最低消费限制，单次消费限用一次翠云水煮鱼...
太求恶心了！一直觉得串串 火锅嘿脏，觉得吃鱼没得撒子得，昨天晚上又去吃那个竹叶三合鱼，结果无意中进了人家的厨房重地，，看见一个男人端起嘿大一个别个吃剩的锅底往一个胶桶桶头倒，嘿大一股酸味，我顿时就想吐了 ，，5555555555 那个桶头全是油，，他们绝对是拿来重新...
米粥，真是温暖啊。又是鱼,嘿嘿,吃鱼很好的哦```特别是MM,要多多的吃鱼````蘑菇鲫鱼奶汤把馒头切成块，用油炒得金黄，盛出。再下油，炒肉沫，放几个干海椒，再放泡菜，肉香四溢的时候把馒头倒下去和匀，就可以起锅了。这样馒头不但吸收了肉菜香，还能保持之前的酥脆。水煮鱼...
洋河三村 川菜 望江温泉酒楼 江北区郭家坨铜锣峡 川菜 望江鱼庄 江北区郭家坨铜锣峡 67103853 川菜 物美酒家 江北区唐家沱 67782307 川菜 湘渔人家酒楼 江北区金源时代广场地下城 川菜 小川北酒楼 江北区洋河一村 67723985 川菜 小小水煮鱼...
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