将净雏鸭洗净，从脊背处割开，去鸭嘴，放锅内加水烧开，煮至八成熟捞出。剔去鸭骨（保留鸭掌），放大碗内，加酱油、清汤、葱段、姜片、精盐、绍酒，八角、桂皮、花椒，切下鸭头、鸭掌备用。
请帮忙推荐，如果是冉家坝这边的就更好了，先谢谢了
味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂 22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 24、烧鸭...
一、单项选择题上方打着这样的广告――――――-星期一菜单：叉烧/卤水鸭肾、冬菇蒸鸡/烧鸭、萝卜煮鱼饼、良瓜抄蛋（5元/3肉1菜、6元四肉一菜、送外买：654516、15989224516） 这还让不让人做题了！
和别人合租的房子~为了不影响大家食欲就把周围那些恶劣的环境去掉~大家看到的步骤图直接是锅子里的东西~ 原谅偶拍得的确不怎么美好~ 材料：香菇、鸭掌、郫县豆瓣、姜、蒜、干海椒、花椒、大葱、老抽、酱油、鸡精1.把香菇泡好~
今天做了个魔芋烧鸭子，虽然有点麻烦，但真的好吃，闷鸭子真的不要放水，用油焖，特别香
熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂。22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟。24、烧鸭...
煮5-8min（这个火候很重要，我的经验是待鱼很难再被佐料淹没为止）。 盛装，大功告成。小贴士：1、油辣子：辣椒粉加入8成熟的菜籽油即可（油的余热刚好够将辣椒粉炸熟，如有芝麻、熟花生瓣更香，这也是我自制小面的必备之物）。2、泡菜：土坛、超纯水制作。（是我做鱼，红烧鸭...
【国庆节】海上明月┃东方夏威夷海陵岛+烟雨桂林+水墨漓江畔阳朔+开平碉楼7日环线自驾报名电话：023-89009908：南方没有春天，十月炎炎夏日！★感受亚热带的风光，到海边尽享温暖海风，体验美丽海滨风情★领略红色革命根据地的魅力★自由自在的海岛风情，暴多海鲜吃个不...
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